Ayam Kalasan
-
Novi Herawati“Udah coba buat nih mba. Tapi belum icip 😃. Makasii untuk inspirasi menu berbukanya. Happy cooking 😊” -
Dini Saraswati“Hai Mba Siti salam kenal. Setor recook Mba. Maap keun ayamku yang eksotis 🤭. Seneng akhirnya nemuin resep ayam kalasan tanpa air kelapa dan bumbu sederhana.Pasti Mba Siti seneng ni resepnya telah menginspirasi saya 🤭. Makanya saya recook dan hasil akhir masakan, saya kirim ke Mba 😍. Seru ya recook ! Jadi pengen direcook 😂.Oh ya izin juga kutulis ulang diakun Cookpadku ya 🙏. Nanti distory aku cantumin pemilik asli resep yaitu Mba Siti 🥳. Terima Kasih 🙂”
Sitti Mukarramah @utha050505
Masakan satu ini paling enak jika disantap dengan sambal kecap...😍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Ayam dicuci bersih, belah dadanya... Jika ingin dipotong juga bisa.
- 2
Blender semua bumbu (tidak perlu terlalu halus), kecuali garam dan gula.
- 3
Campurkan ayam dengan bumbu yg telah diblender, masukkan garam dan gula, aduk rata. Beri air 1/2 gelas.
- 4
Ungkep/ rebus dalam panci tertutup kurleb 15-20 menit.
- 5
Sisihkan ayam. Saring bumbu kasar dari air rebusan.
- 6
Goreng ayam sampai kecoklatan. Lalu goreng bumbu kasar (kalasan)
- 7
Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu kalasan di atasnya.
- 8
Ayam kalasan siap disantap dengan sambel kecap.😍😍
Resep Serupa
Ayam Kalasan
Minggu yang penuh tantangan untuk mencari menu berbuka. Benar apa bener!! Coba ayam goreng dengan versi berbeda. Yuukk ah masak hidangan enak untuk berbukaSource : Sitti Mukarromah#GA_TheNextLevel
Ayam Goreng Kalasan
pertama kali buat ayam kalasan .. syukaaaaa 😍😍
Ayam goreng kalasan
Bosen sama rasa ayam goreng gitu gitu ajah... jadi cari resep yang lain.. ternyata bikin ayam kalasan gampang dan enak banget lohh... tinggal di jodohin sama sambel bawang atau sambel matah...😍 #dirumahaja
Ayam goreng kalasan
Minggu ini bergabung dengan Tim Ayam Berjemur. Pilih pilih resep di cookpad dan memutuskan recook resep Ayam Goreng Kalasan dari akun Mba Ummu Khansa.Wah, jadinya enak banget, manis, gurih, mantap betul. Beneran ini pencuri nasi. Ngga berasa nambah nasi terus terusan.#PekanPosbarAyam#GA_TheNextLevel
Ayam Goreng Kalasan
Jika ada air kelapa lebih gurih yaa hasilnya, kalau ini saya pakai air biasa, tapi rasanya juga tidak kalah enak 😊 kalau untuk ayam, saya pakai ayam negeri. Jadi inilah #ayamgorengkalasan ala #itharesepAyam Goreng Kalasan ini rasanya gurih dan manis, terus khasnya memang digoreng tidak sampai kering/garing, jadi pas digoreng hanya sebentar saja kira-kira sampai kulit luarnya kecokelatan. Selamat mencoba 🥰
Ayam Goreng Kalasan
Bismillah,Satu lagi masakan hari ini, hihi ayam bumbu kalasan. Masak ini simpel banget, cm tinggal halusin bumbu lalu masukin ke slow cooker dan goreng😆.
Ayam Kalasan
Setiap tahun kami biasa mudik ke Sumedang. Bekal mudik yang biasa kami bawa, nasi timbel, ayam kalasan dan sayur asem. Karena tahun ini tidak bisa mudik, sebagai obat kangennya, hari ini masak bekal mudiknya saja.😊#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline
Ayam kalasan
Udah lama gak post ya 😍😂
Ayam Bakar Kalasan
salah satu makanan favorit pak suami, karena pak suami termasuk orang yg paling suka masakan yg manis, sekian lama minta dibikinin ayam bakar baru kemarin akhirnya memberanikan diri untuk masak ayam bakar 🤭#CookpadCommunity_Depok
Ayam Goreng Kalasan aLa Rumahan
Assalamu'alaikumSi ayam ini adalah bahan yang selalu ada di kulkas. Karena memang favorit keluarga. Kali ini pengen yang simple namun makyusss dinikmati dengan sambal. Waduhhh pas banget neh😝😝Dapat resep ungkepan dari ibu Mertua😍😍😍#PekanPosbar#Ungkepan#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel
Ayam Bakar Kalasan
5_4_19, W13_29Pekan inspirasi cookpad community pekan ini temanya #Pekan_Jogja. Biasanya masakan khas jogja mirip"dengan daerah Jawa Tengah, berasa gurih dan legit, seperti juga ayam bakar kalasan ini rasanya gurih dan legit kalau dipadukan dengan sambal rasanya pas sekali 😊🙏 wes pokoke mantul 👍#Resepalgis#ayambakarkalasan#ResepAyamBakar_Titin#special_bakarpanggang#berburucelemekemas#Resolusi2019#pekan_Jogja#komunitaspaders#cookpad_paders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan
Ayam Goreng Kalasan
Lagi musim hujan seperti sekarang ini, enaknya buat yang gurih dan goreng2. Kebetulan lagi pekan posbar ayam. Saya buat saja ayam goreng Kalasan ini. Cukup mudah membuatnya. Dan pastinya seluruh keluarga di Indonesia pasti pernah membuat masakan ini.#pekanposbarayam#ayamberjemur#ayamgorengkalasan#resepjadul
Ayam Ungkep Kalasan
Minggu ini team Kalteng dapat tugas untuk bikin ukepan ayam Kalasan, langsung saja buka resep adalan yang biasanya budhe saya buat. Asli kalau sudah makan ayam Kalasan rasanya ga pengen berhenti nambah nasi🤭🙈😁.#PekanPosbar#Ungkepan#Barapimanjuhu#Mampakasak_Manuk#TiketGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit
Ayam Kalasan
Ayam kalasan dan lalapan plus sambal tomat. Pasti cocok untuk menu hari ini. Berakhirlah di dapur dengan segala macam bumbu untuk mengolah daging ayam menjadi ayam kalasan. Nah Ibuku kadang menyebut ayam ini dengan sebutan daging ayam kebetulan beliau suka banget kalau dimasak seperti ini. Lembut juga manis lalu tekstur dan rasanya pas ditemani dengan lalapan dan sambal tomat.#PejuangGoldenApron#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu
Ayam Kalasan
#AhlinyaAyam#berburucelemekemas
Ayam Goreng Kalasan
Masak ayam sedikit ribet tapi biar nggak bosan dimasak itu-itu aja. Biasanya pakai bumbu instan kalasan hehehe, tapi kali ini bikin sendiri.Ayam yang sudah diungkep ini akan cepat eksotik kalau digoreng, karena kandungan gulanya. Tapi si kakak request agak hitam. Baiklah, yuk kita makan..Makasih resepnya, Mba Wati..Source: @Wati_9456228#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Wati#CookpadCommunity_Surabaya
Ayam Goreng Kalasan dengan Sambal
Bismillah,Senangnya dapat pesanan ayam goreng Kalasan, bisa sekalian belajar cara membuatnya. Memang ayam goreng Kalasan ini lebih nikmat jika dimasak menggunakan ayam kampung. Namun karena ini pesanan tetangga jadi saya sesuaikan dengan permintaan yaitu dengan ayam negeri.Tidak perlu berpanjang kata, berikut saya tampilkan resep ayam goreng Kalasan dengan cooksnap dari mba Susi Agung @cook_2626288...Selamat mencoba resepnya yaa...#BALONChallenge #BalonKombes_minggu12#CeCABEan#CookpadCommunity_Bekasi
Ayam kalasan
Bisa di goreng sewaktu-waktu,jika tidak ingin ribet masak lagi bunda dan ayam kalasan ini bisa disimpan di kulkas selama 3 minggu ya bunda🙂
Ayam Goreng Kalasan
Ini sih namanya ayam goreng to the next level! 😍😍 Karena ada bumbu rahasia yang membedakan ayam goreng biasa dengan Ayam Goreng Kalasan. Cita rasanya tentu lebih gurih dan enak banget!! Cocok dipadukan dengan sambal terasi yang dikucuri jeruk limau! Widiiiiihhh ga sabar kan masak buat keluarga?! 😀🤤😍
Ayam Goreng Kalasan
Selasa, 19 Mei 2020Ayam khas dari daerah jogja, Sleman. Satu bumbu yang tidak aku punya adalah kemiri, tapi masak gk boleh gagal gara2 satu hal, Lanjut masak dan lain hari coba lagi dengan bumbu lengkap, walau inipun kata anakku sudah dibilang enak.Oh ya, hari ini hari pertama pendaftaran Golden Apron, the next level... bagi yg kmren sudah lulus GA l. Yuk kita lanjut, biar makin seru...#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewaSource : selerarasa.com
Ayam Goreng Kalasan
Biar gak ribet tiap buka atau sahur musti buat lauk terus, ini salah satu cara buat mempersingkat waktu. Ayamnya di ungkep trus simpan di dalam wadah kedap udara kemudian masukan kulkas. Jadi kalau mau makan tinggal goreng aja. Praktis 😊 paling suka sama ayam kalasan ini. Bikinnya gampang banget dan rasanya yang manis manis gurih itu bikin selera. Paling enak di cocol sama sambel terasi yang ulek. Tapi karna di makan pas sahur, pake sambal botol aja makannya agar tidak terjadi hal hal yang tidak di inginkan 😅
Ayam Goreng Kalasan
Assalamu'alaikum..Aq #pilihmasak karena memang lebih irit dan higienis masakan sendiri. Yg ke 2 karena pngen Masak apa yg lagi pengen dimasak dan yg ke 3 karena bahan2 ayam goreng Kalasan ini semua ada dikulkas, karena penasaran juga sih dgn ayam goreng satu ini rasanya kek gmn.Alhamdulillah setelah praktik emang bener2 enak bgt...pdhal bumbunya sederhana. ada didapur semua . Yuks kepoin Bun..😍😋🤤Sumber @cook_2626288#pejuanggoldenbatikapron#kopijos_bukakulkas#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta#PilihMasak
Ayam goreng kalasan
Ayam goreng yg satu ini gurih rasanya karena diungkep menggunakan air kelapa.Sedikit manis karena pakai gula Jawa saat diungkep. Dimakan dengan sambal bajak... muantab...Yuks kita buat#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_Bekasi
Ayam Goreng Kalasan
Ayam Goreng Kalasan merupakan sajian ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari Kalasan, Kabupaten Sleman, Jogjakarta. Seperti karakteristik makanan di Jogjakarta, ayam goreng kalasan ini memiliki cita rasa yang manis namun juga gurih karena diungkep dengan menggunakan air kelapa. Cocok dimakan dengan menggunakan sambal terasi jeruk nipis 👌🏻. Yuk membuat!
Ayam Goreng Kalasan
Lauk Tinggal Goreng#AntiRibetsource: OpiBunAyam Goreng ini rasanya manis cocok untuk teman makan sayur lodeh tinggal tambah sambal yummy 😍😍Bisa juga disimpan dikulkas tinggal goreng kalo dibutuhkan.#siapramadan#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Semarang#cookpadIndonesia#bagikaninspirasimu#mingguke20
Ayam Kalasan
Source: Opi bun. Ayam goreng bercitarasa manis yang enak banget 😘
Ayam Goreng Kalasan
Assalamu'alaikum cookpadersSalah satu olahan ayam terfavorit di keluarga. Dipadu dengan sambal terasi dan lalapan auto tambah tambah nasi deh :)Btw, resep sambal terasi sudah di share di minggu sebelumnya ya. Silahkan klik lampiran untuk resep sambal terasi#PejuangGoldenBatikApron#Week2#CookpadCommunity_Sumbar
Ayam Kalasan Cabe Ijo
Akhirnya resep kalasan tanpa air kelapa kutemukan😁. Tetep enak gurih meresap ke ayam bagian dalam.Terima kasih atas inspirasi resepnya Mba Siti Mukkaramah,, Maapkeun ayam aku yang eksotis 🤭
Ayam Goreng Kalasan 🍗
Ayam goreng kalasan sangat cocok bila dipadukan dengan gudeg, lodeh ditambah sambal bacem 👍karena rasanya gurih dan manis jadi pas 👌Source :Opi bun. 15518.
Ayam Goreng Kalasan
Assalamualaikum. Ini menu dipasangkan dengan sambal Ayam Goreng kalasan pas banget nasi hangat2😊😊Sumber : Minie Nora (MNKitchen)#RecookPapadaan#Recook_MinieNora#RecookOfTheWeek#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14860899
Komentar