Tahu walek favorit

8 orang berencana membuat resep ini
Seyli Wahyuning Gusti
Seyli Wahyuning Gusti @seyl_cook

Tahu walek atau bahasa Indonesianya tahu yang di balik, maksudnya bagian dalam tahu dibalik, bagian luar tahu jadi bagian dalamnya. Belibet ya Moms😂 jelasinnya. Ini favorit suami, hampir tiap Minggu andalan cemilannya ya ini. Dicocol saos sambel x-tra pedas atau cocol saos Bangkok..aslii gak bisa berhenti ngunyah Moms.. cuss langsung simak resep andalanku yaa...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/4 filletdada ayam
  2. 1 bungkuskanji masak(saya beli di warung harga 1.500)
  3. 4 siungbawang putih di haluskan
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 1 batangdaun bawang di iris
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtpenyedap (boleh skip)
  8. 1 btrtelur ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu filet ayam, masukkan ke dalam blender bersama dengan telur. Blender sampai halus.

  2. 2

    Masukkan irisan daun bawang, bawang putih yg sudah dihaluskan, merica bubuk, garam, dan penyedap dalam wadah. Masukkan juga ayam dan tepung kanji. Aduk sampai rata. Jika dirasa adonan terlalu berat tambahkan air, konsistensi adonan mirip adonan pentol baso ya Moms.

  3. 3

    Potong2 tahu jadi bentuk segitiga,, kemudian balik. Siapkan kukusan, panaskan.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam cekungan tahu yg sudah dibalik.

  5. 5

    Jika kukusan sudah panas, kukus tahunya sampai matang, kurleb 10menit

  6. 6

    Jika sudah matang, biarkan dingin. Bisa disimpan di dalam freezer ya Moms. Kalau mau ngemil tinggal goreng sampai golden brown. Kulit tahunya kriuk2. Nyaaammm
    Atau tanpa dikukus juga bisa Moms.. langsung goreng aja dalam minyak banyak api sedang cenderung kecil biar adonan dalam tahunya matang.
    Selamat mencoba.
    Jangan lupa recooknya ya Moms.. thank you

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Seyli Wahyuning Gusti
pada
Ibu dari 2 orang anak..
Lebih banyak

Resep Serupa