Sea food saus Padang

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,
Alhamdulillah hari ke 2 Ramadhan semua lancar, sehat dan semangat beribadah🙏
Qodarollah sy org paling sibuk di rumah ini hehehe
Iya maksudnya dari bangun jam 3:00 pagi sampai tidur kembali jam 22:00 istirahat hanya sebentar, sampai foto cantik utk posting Cookpad pun tak sempat hiksss
Jadi harap dimaklum ya umm😂🙏

Source : #my home made food
Terima kasih resepny 🙏

#PekanPosbarProtein
#KampungRamadhan
#CookpadCommunity_Depok

Sea food saus Padang

Bismillah,
Alhamdulillah hari ke 2 Ramadhan semua lancar, sehat dan semangat beribadah🙏
Qodarollah sy org paling sibuk di rumah ini hehehe
Iya maksudnya dari bangun jam 3:00 pagi sampai tidur kembali jam 22:00 istirahat hanya sebentar, sampai foto cantik utk posting Cookpad pun tak sempat hiksss
Jadi harap dimaklum ya umm😂🙏

Source : #my home made food
Terima kasih resepny 🙏

#PekanPosbarProtein
#KampungRamadhan
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500 grcumi basah
  2. 500 grudang
  3. 1 bhwortel
  4. 500 mlair matang
  5. 1 bhbawang bombay (iris memanjang)
  6. Bahan saus :
  7. 2 sdmSaos tiram
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 3 sdmSaos sambal
  10. 2 sdmSaos tomat
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 1/4 sdmcuka masak
  13. 1/4 sdmlada bubuk
  14. Bahan bumbu halus :
  15. 10 pccabe keriting
  16. 6 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1 ruasjahe (kupas kulit)
  19. 1 bhtomat
  20. 2 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus, Bersihkan cumi dan udang beri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Utk udang goreng sebentar agar warnanya kemerahan cantik dan wanginya keluar

  2. 2

    Campurkan semua bahan saus dalam 1 wadah, aduk rata. Tumis bumbu halus sampai matang & agak kering, masukkan air matang, bumbu saus & wortel, masak sampai kuah menyusut & wortel empuk.

  3. 3

    Setelah kuah mengental baru masukkan bombay, cumi & udang, aduk rata sebentar. Tes rasa, jika kurang asin bisa tambah garam. Masak cumi jgn terlalu lama. Sajikan selagi hangat.
    MaasyaaAllah anak2 paling hobi memyantap sea food 😍
    Maafkan foto seadanya 🙏😔

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ummu nahda, fia, adit dan farah(cookpad 20052020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa