इंदौर की फेमस साबूदाना खिचड़ी (indore ki famous sabudana khichdi recipe in Hindi)
Bhavna Jaiswal @Bhawna2402
इंदौर की फेमस साबूदाना खिचड़ी (indore ki famous sabudana khichdi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाने को धोकर 4 से 5 घंटे तक भिगो दें आलू को उबले करके बारीक काट लेंगे हरी मिर्च काट लेंगे हरा धनिया काटकर शक्कर बारीक पीस लेंगे
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे उसमें जीरा और हरी मिर्च डालेंगे फिर आलू डालेंगे 5 मिनट भूनें और फिर तपेली में पानी गर्म करके उसके ऊपर साबूदाने के कटोरा रखेंगे उसके ऊपर तड़का डालेंगे अच्छे से मिक्स
- 3
अच्छे से मिक्स करेंगे फिर उसको ढककर साबूदाने पकने तक रखे रहने देंगे और थोड़ी थोड़ी देर में चलाते रहे कटोरी में नीचे पहले थोड़ा तेल लगाएं और फिर साबूदाने डालें और फिर तड़का
- 4
फिर साबूदाने को एक तपेली में निकालेंगे फिर इसके ऊपर शक्कर डालेंगे नमकलौंग और काली मिर्च को बारीक पीसकर डालेंगे हरा धनिया नींबू का रस और आलू का मिक्चर डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे
- 5
तैयार है इंदौर की फेमस साबूदाना खिचड़ी
कुकस्नैपस
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