फलाहारी साबूदाना पॉप्स (falahari sabudana pops recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#feast
नवरात्रि में जिनका 9 दिन का व्रत रहता हैं और जो एक जैसे व्रत के फलाहारी से बोर हो जाते हैं उनके लिए यह खास रेसिपी है.इस स्नैक्स को सामान्य दिनों के लिए भी आप बना कर खा सकते हैं. यह उबले आलू में साबूदाना डालकर बनाया गया हैं. क्रिस्पी और करारा होने के कारण यह बहुत स्वादिष्ट लगता है.
फलाहारी साबूदाना पॉप्स (falahari sabudana pops recipe in Hindi)
#feast
नवरात्रि में जिनका 9 दिन का व्रत रहता हैं और जो एक जैसे व्रत के फलाहारी से बोर हो जाते हैं उनके लिए यह खास रेसिपी है.इस स्नैक्स को सामान्य दिनों के लिए भी आप बना कर खा सकते हैं. यह उबले आलू में साबूदाना डालकर बनाया गया हैं. क्रिस्पी और करारा होने के कारण यह बहुत स्वादिष्ट लगता है.
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उबले आलू को छील ले और साबूदाने का पानी छलनी पर डाल कर निकाल दें और साबूदाना को अच्छी तरह ड्राई होने दे|
- 2
उबले आलू को मैश कर लें और उसमें साबूदाना डाल दें.हरी धनिया, हरी मिर्च,जीरा,सेंधा नमक और क्रश किये हुए मूंगफली मिलाएं |
- 3
चित्र अनुसार मिश्रण से गोल- गोल पॉप्स बना लें और दूसरी तरफ कढ़ाई में ऑयल गर्म करें. ऑयल गर्म होने पर पॉप को मध्यम आंच पर डीप फ्राई करें |
- 4
दोनों साइड से सुनहरे होने तक पॉप्स को तल लें फिर नैपकिन पेपर पर निकाल ले |
- 5
हरी धनिया, हरी मिर्च, सेंधा नमक और जीरा में जरूरत के अनुसार दही डालकर फलाहारी चटनी तैयार कर लें |
- 6
गरमा गरम फलाहार पॉप्स तैयार हैं |
- 7
हरी धनिया की चटनी के साथ सर्व करें |
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