ஒரு பாத்திரத்தில் 6முட்டையை தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்க வேண்டும்.

பின் முட்டையை நேர்வாகில் இரண்டாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

முட்டை போண்டாக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு பவுளில் 150கிராம் பஜ்ஜி போண்டா மாவு,75கிராம் பச்சை அரிசி மாவு,1/2சிறிய டீஸ்பூன் சிவப்பு கலர் பவுடர்,தேவையான அளவு உப்பு தூள் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.

அடுத்து தேவையான அளவு தண்ணீர்,1/2டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் போட்டு கெட்டி பதத்தில் மாவை கரைத்துக் கொள்ளவும்.

வாணலியில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி.சூடான பிறகு கரைத்து வைத்த பஜ்ஜி போண்டா மாவில் முட்டையை போட்டு பிரட்டி அதை வாணலியில் போட்டு முன்னும் பின்னும் வேக வைத்து வறுத்துக் கொள்ளவும்.

முட்டை போண்டா வறுபட்ட பிறகு ஒரு பிளேட்டில் மாற்றி பரிமாறவும்.

"முட்டை போண்டா ரெடி".