Mpasi 9m+ - Bakso Ayam Wortel Brokoli

Yanni Lay
Yanni Lay @Lays_Kitchen1
Jakarta Selatan

Pertama kali bikin bakso dan pakai bahan seadanya

IG : steffibelvina

#mpasihomemade
#resepmpasi
#mpasi9bulan
#mpasiayam
#mpasibakso

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 Porsi (20btr Bakso)
  1. 90 grAyam kampung giling
  2. 1 siungBawang putih, cincang halus
  3. 1/2 sdtBawang bombay, cincang halus
  4. 1 sdtWortel, parut
  5. 1 kuntumBrokoli, cincang halus
  6. SedikitSeledri, iris dan cincang halus
  7. 1.5 sdmTepung maizena (bisa pakai tepung sagu/tapioka/kanji)
  8. 1/2 sdtTepung terigu
  9. 1/2 sdtMinyak wijen
  10. SedikitGula pasir
  11. SedikitKaldu jamur
  12. Air untuk merebus bakso

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur dan aduk rata semua bahan

  2. 2

    Masak air sampai mendidih

  3. 3

    Bentuk adonan bakso pakai sendok atau tangan, langsung masukkan kedalam air mendidih, jika bakso sudah naik kepermukaan air, tandanya bakso sudah matang dan siap diangkat

  4. 4

    Air rebusan jangan dibuang, bisa dipakai sebagai kuah bakso

  5. 5

    Pisahkan bakso dan kuah, saat mau makan bisa tambahkan minyak bawang agar kuahnya wangi (optional ya bisa ga pakai, kebetulan sy punya stock)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanni Lay
Yanni Lay @Lays_Kitchen1
pada
Jakarta Selatan
Saya tidak bisa memasak tapi saya mencoba belajar untuk memasak karena memasak sangat menyenangkan walaupun cape untuk membereskan peralatan masak.Saat memasak saya selalu memakai penyedap jamur (Halal, non-msg), garam dan gula (sebagai pengganti micin).Untuk lihat hasil masakan lainnya bisa follow IG saya : @y_lay87
Lebih banyak

Komentar

AF
AF @azaliafirdaus
Ini lembut kah Bun bakso nya utk baby? Baby Ku giginya baru 4 depan tas dan 2 depan bawah.

Resep Serupa