Asem Asem Daging Simpel Segar

Ericha Dinianti
Ericha Dinianti @Erichadinianti12
Probolinggo, Jawa Timur

Ini menu favorit nya Pak Suami 😊

Asem Asem Daging Simpel Segar

21 orang berencana membuat resep ini

Ini menu favorit nya Pak Suami 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 Orang
  1. 1/4 KgDaging Sapi (dengan tetelan gajih/lemak)
  2. Bumbu
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmruas lengkuas
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 buahtomat ukuran sedang (lebih enak pakai tomat hijau)
  8. 2 sendok makanair asam jawa
  9. 5 buahcabe rawit (selera)
  10. Bumbu Pelengkap
  11. SecukupnyaGaram
  12. Gula Pasir
  13. Kaldu Jamur
  14. SedikitLada bubuk (opsional)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus daging, buang air rebusan yang pertama. Tambahkan air lagi secukupnya untuk dipakai sebagai kuah asem2 nya.

  2. 2

    Siapkan semua bumbu untuk di tumis dengan sedikit minyak (kecuali air asam jawa). Jangan terlalu lama menumisnya.

  3. 3

    Masukkan tumisan tadi ke dalam kuah rebusan daging, tambahkan air asam jawa dan bumbu pelengkap. Test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ericha Dinianti
Ericha Dinianti @Erichadinianti12
pada
Probolinggo, Jawa Timur
Seorang istri, ibu muda, dan wanita karir. Selalu semangat untuk mencoba resep2 baru dari cookpad 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa