Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 orang
  1. 150 grtepung beras
  2. 100 grtape singkong (yg lembek dan buang seratnya) haluskan
  3. 30 grtepung terigu
  4. 270air (santan sasa 65mg + air)
  5. 140 grgula
  6. 1 sdtfermipan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Sejumputvanili
  9. Pewarna makanan
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur gula, garam, santan dan air panaskan. Tidak sampai mendidih, cukup sampai gula larut saja. Biarkan hangat.

  2. 2

    Campur tape singkong, tepung beras, tepung terigu dan selingi dengan air santan gula tadi.

  3. 3

    Tambah fermipan dan vanili.
    Aduk2 sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tutup dengan kain lap bersih. Sekitar 30 menit - 1 jam.

  5. 5

    Panaskan kukusan dan tutupnya di balut dengan kain.

  6. 6

    Tambahkan pewarna makanan yg di sukai. Kemudian aduk2 sampai pewarna tercampur rat dan untuk mengurangi gelembung2. Tanda adonan sudah mengembang ada banyak gelembung.

  7. 7

    Olesi cetakan apem dengan minyak goreng kemudian masukkan adonan ke cetakan dan kukus selama kurang lebih 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Novi Nur Istichomah
pada
Madiun, Jawa Timur
19 November 1996. ibu rumah tangga anak 1 sekaligus wanita karir. yg tidak bisa memasak setiap hari.
Lebih banyak

Resep Serupa