کتلت کالباس

نسرین
نسرین @Nasrin_Chef

در ادامه سلسله غذاهایی که با کالباس خونگی خودم درست میکنم ، یکی همین کتلت خوشمزه ی کالباس است که چون وعده داده بودم ، دستور اونا تقدیم نگاه مهربونتون میکنم . امیدوارم مورد پسند واقع بشه . 🤗
#سرآشپز_طلایی
#کتلت
#کتلت_کالباس_خونگی
#تزئین

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 200 گرمکالباس خانگی
  2. 2 عددسیب زمینی متوسط
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 1 عددفلفل دلمه ای
  5. نمک. فلفل. زردچوبه
  6. توضیح اینکه ؛ چون کالباس تند است ، فلفل کتلت را کمتر بزنید
  7. پودر سوخاری پانکو
  8. روغن سرخ کردنی

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینی را پخته و پوست میگیریم. فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده و کنار میذاریم.

  2. 2

    حالا کالباس، سیب زمینی و تخم مرغ را داخل غذاساز ریخته ، نمک ، فلفل و زردچوبه نیز اضافه کرده و همه را با هم میکس میکنیم. اگر غذاساز نبود از چرخ گوشت رد کنید.

  3. 3

    بعد فلفل دلمه ای رو که اول خرد کردیم ، بهش اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم. حدود ۳۰ دقیقه در یخچال قرار داده تا منسجم بشه.

  4. 4

    حالا گلوله هایی از مواد بر داشته و روی دست پهن کرده ، مثل کتلت به هر شکلی که دوست دارین. بعد داخل پودر سوخاری زده و داخل روغن سرخ میکنیم.

  5. 5

    این کتلت عطر خاصی داره. دیگه لازم نیست توی اون سیر بزنید چون خودش بوی سیر داره. در ضمن اگر با تندی زیاد موافق نیستین ، دیگه لازم نیست فلفل اضافه کنید چون کالباس تندی لازم رو هم داره.
    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (63)

توسط

نسرین
نسرین @Nasrin_Chef
در

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر