Labu Siam santan pedas

@AbangRezky_Agung
@AbangRezky_Agung @abangRezky_agung
Jaksel

Resep lama tapi baru ke post krn kelupaan terus.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahLabu siam potong sesuai selera
  2. 4-8tahu kulit potong
  3. 1/2 papantempe
  4. 1 batangsere ikat simpul geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 6cabe rawit (sesuai selera)
  9. 3cabe merah
  10. 2 butirkemiri
  11. 1/2 ruaslengkuas
  12. 1 ruaskunyit
  13. Secukupnyagula, garam dan penyedap
  14. 1 bungkussantan instan 65ml

Cara Membuat

  1. 1

    Remas² labu yg sudah dipotong sampai lemas, jgn lupa sblmnya ditaburi garam terlebih dahulu. Supaya hilangkan getah yg ada, potong tahu atau sesuai selera. Goreng tempe yg sudah dipotong, cukup setengah matang saja.

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali daun salam, sere, lengkuas geprek

  3. 3

    Mulai dg menumis bumbu halus, lalu masukan daun dan lengkuas. Jika sudah harum masukan air secukupnya, lalu masukan labu aduk perlahan beri gula, garam dan penyedap. Lalu tuang santan aduk kembari masukan tahu tempe dan masak sampai mendidih dan test rasa sblm matikan api, jika kurang pas bisa tambahkan penyedap atau garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

@AbangRezky_Agung
@AbangRezky_Agung @abangRezky_agung
pada
Jaksel
Anak Rantau Belajar Mandiri
Lebih banyak

Resep Serupa