Risol isi rogut ekonomis

diah rizki
diah rizki @diaaul_

Di resep ini boleh pake telur boleh enggak ya bun hasilnya tetep cakep ga gampang sobek juga, tp kali ini saya ga pake karna mau dijual hehe dan resep ini bisa buat dijual lho karna super gampang dan low budget bisa dijual 2000

Risol isi rogut ekonomis

33 orang berencana membuat resep ini

Di resep ini boleh pake telur boleh enggak ya bun hasilnya tetep cakep ga gampang sobek juga, tp kali ini saya ga pake karna mau dijual hehe dan resep ini bisa buat dijual lho karna super gampang dan low budget bisa dijual 2000

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. Bahan kulit
  2. 250tepung terigu
  3. 30 gramtepung sagu/ tapioka
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaRoyco
  6. 250-300 mlair (testurnya agak sedikit cair tp ga terlalu cair bgt ya bun)
  7. Bahan isian rogut
  8. 2 buahwortel besar potong dadu
  9. 2 buahdaun bawang rajang halus
  10. 2 buahseledri rajang halus
  11. Bumbu halus
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdtlada
  14. 1 buahkemiri
  15. Bahan pengental adonan
  16. 3 sdmterigu
  17. 70 mlair
  18. Bahan pencelup
  19. 100 gramtepung terigu
  20. 30-40 mlair (disini teksturnya sedikit kental supaya bisa nempel ke tepung roti)
  21. 500 gramtepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah,masukan semua bahan kulit dan aduk hingga tidak ada yg bergerindil

  2. 2

    ~ Note : takaran air ini juga berperan sama hasil jumlahnya ya bun, disini jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair supaya hasilnya ga terlalu sedikit klo kekentalan malah tebal dan terlalu sobek klo kecairan

  3. 3

    Siapkan teflon dan masukan adonan kulit dan putar supaya rata kemudian ulangi sampai adoanan habis

  4. 4

    Di wadah terpisah, buat adonan pencelupnya, masukan semua bahan jd satu dan aduk hingga rata dan teksturnya tidak ada yg bergerindil

  5. 5

    Siapkan wajan, masukan minyak kemudian masukan bumbu halus hingga harum dan beri air sedikit banyak ya bun kemudian masukan wortel yg sudah di cuci bersih dan dipotong

  6. 6

    Beri garam, gula, dan royco ke cukupnya sesuai selera

  7. 7

    Jika wortel sudah matang masukan daun bawang dan seledri

  8. 8

    Jika sudah beri bahan pengental di wortel sambil terus diaduk hingga teksturnya seperti bubur yang padat jika sudah matikan kompor dinginkan

  9. 9

    Ambil kulit risol dan masukan isi rogut secukupnya lalu gulung, ulangi sampai adoanan habis

  10. 10

    Jika sudah jadi masukan risol ke bahan pencelup lalu baluri dengan tepung roti, ulangi sampai risol habis

  11. 11

    Dan bisa disimpan di kulkas atau bisa langsung di goreng ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diah rizki
diah rizki @diaaul_
pada

Komentar

Resep Serupa