Balado ikan kembung

Retno D
Retno D @cook_7259284

Balado ikan kembung

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kembung yg sudah digoreng
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3cabe merah
  5. 10cabe rawit
  6. 1 buahtomat
  7. 3 butirkemiri sangrai
  8. Daun jeruk dan lengkuas
  9. secukupnyaGula garam dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan lengkuas

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, lengkuas geprek, daun jeruk sampai harum dan berubah warna atau sampai bau cabe menyengat hilang

  3. 3

    Setelah bumbu benar2 matang dan warna lebih gelap masukkan air tunggu sampai mendidih lalu masukkan ikan gorengnya

  4. 4

    Tambahkan gula garam dan cabe utuh jika ingin lebih pedas. Masak sampai air agak menyusut dan tes rasanya

  5. 5

    Jika sudah pas dan air agak menyusut matikan api. Balado ikan kembung siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno D
Retno D @cook_7259284
pada

Komentar

Resep Serupa