सर्पिल पालक और फूलगोभी भरवां पराठाpalak gobhi ka paratha recipe in hindi)

Madhu Bhargava
Madhu Bhargava @cook_28276608
Kanpur

#st2
#parathewaligali
#Delhi
मैं दिल्ली पराठा गली गली से प्रेरित हूं। यह संपूर्ण भोजन है फिर भी पौष्टिक है।

सर्पिल पालक और फूलगोभी भरवां पराठाpalak gobhi ka paratha recipe in hindi)

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#Delhi
मैं दिल्ली पराठा गली गली से प्रेरित हूं। यह संपूर्ण भोजन है फिर भी पौष्टिक है।

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सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 4 कपआटा
  2. 1 कपगाढ़ा पालक प्यूरी
  3. तलने के लिए घी
  4. 1 कपकसा हुआ गोभी
  5. 1 इंचकसा हुआ अदरक
  6. 3हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/8 चम्मचहींग
  9. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  10. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  11. 1 चम्मचसे कटा हरा धनिया
  12. नमक स्वादअनुसार

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    नॉन स्टिक पैन में घी डालें, उसके बादहींग, हरी मिर्च, अदरक, नमक और कद्दूकस की हुई फूलगोभी भी डाल दें।

  2. 2

    सभी पीसा हुआ मसाला डालें। 2-3 मिनट तक पकाएं।

  3. 3

    गेहूं का आटा, पालक और घी से आटा तैयार करें। आटे को 2 भाग करें।

  4. 4

    आटे को 10 मिनट के लिए आराम दें। आटा बाँट लें। पालक और गेहूं के आटे की 4 चपाती बनाएं।

  5. 5

    पालक चपाती को गेहूं के ऊपर रखें।

  6. 6

    कैलेंडर की तरह रोल करें, भकवाड़ी की तरह काटें। कोनों पर पानी और फूल के आकार में 7 टुकड़े मिलाएं।

  7. 7

    एक फूल परांठे स्टफ फूलगोभी की स्टफिंग अब दूसरे फूलों के पराठे में रखें।पराठे को नॉन-स्टिक तवे पर पकाएं। दही, अचार और मक्खन के साथ गरम परोसें

  8. 8

    सादा सर्पिल पराठा भी बनाया जा सकता है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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