الخطوات
- 1
نحط 2 مغارف زيت + فخض الدجاج يتقلاو شوي على نار هادئة بعد ما يأخذ لون نضيف البصلة + ثوم مفرومين + توابل + دبشة نخلطهم و نخليهم يتقلاو على نار هادئة ، بعد مايتقلى مليح نمرق قيس مايتغطى الدجاج و نخليه يطيب.
- 2
في هذه الاثناء نحضر اللحم المفروم.
نأخذ بصلة صغيرة نقصها على شكل قطع صغيرة + ثوم و نحطهم في المقلة يذبالو ، بعد ماتذبل البصلة نزيدولها اللحم المفروم و نحاول نحلوه على قد منقدرو + نزيديلو التوابل و الدبشة و نخليه يطيب. - 3
نأخذ المول لي راح نخدم فيه ندهنو مليح بالزبدة
- 4
بعد مايطيب اللحم المفروم تاعي نضيف عليه بيضة و نخلط حتى نتحصل على خليط متجانس
- 5
نضع الطبقة الاولى من اللحم المفروم في المول بهذا الشكل
- 6
نضع الطبقة الثانية و هي عبارة عن الجبن الابيض بهذا الشكل :
- 7
و الطبقة الاخيرة عبارة عن لحم مفروم + كمية وفيرة من البيض
- 8
البيض لي زدتو على الاخير فيه :
3بيضات
دبشة
ملح
فلفل اكحل
و كمية صغيرة من خميرة الحلويات
- 9
نحاول ندخل البيض مليح فالطاجين تاعي
(متخافوش الشكل او ميفسدش) - 10
بين ما يكون الطاجين تاعي يطيب فالفور نروح لصوص نجبد فخض الدجاج نقتتو مليح و نردو لصوص منبعد نزيد الفطر بعد منكون قليتو في شوي زيت + ثوم + فلفل اكحل و ملح
- 11
في الاخير شهية طيبة !💟
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات