पपीते की बर्फी(papite ki barfi recipe in hindi)
Priya Dwivedi @cook_17183810
नवरात्रि उपवास व्रत के लिए आज मैंने बनाई है पपीते की बर्फी और इस बर्फी को बनाने में बिल्कुल भी झंझट नहीं होता है यह बहुत ही जल्दी और बहुत ही आसानी से बनकर तैयार हो जाती है बहुत ही थोड़े से इनग्रेडिएंट के साथ यह बर्फी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और साथ ही यह बहुत ही ज्यादा हेल्दी भी होती है।
#feast #post2
#st2
पपीते की बर्फी(papite ki barfi recipe in hindi)
नवरात्रि उपवास व्रत के लिए आज मैंने बनाई है पपीते की बर्फी और इस बर्फी को बनाने में बिल्कुल भी झंझट नहीं होता है यह बहुत ही जल्दी और बहुत ही आसानी से बनकर तैयार हो जाती है बहुत ही थोड़े से इनग्रेडिएंट के साथ यह बर्फी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और साथ ही यह बहुत ही ज्यादा हेल्दी भी होती है।
#feast #post2
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पपीते को मिक्सी जार में डालकर चीनी के साथ अच्छे से पीस लें।
- 2
फिर सारे नट्स को बारीक काट लें इलायची को कूटकर पाउडर बनाने ले।
- 3
अब इसके बाद गैस के ऊपर एक पेन चढ़ाये फिर इसमें 4 चम्मच देसी घी डालकर पिसे हुए पपीते को डाल दें।
- 4
अब लगातार चलाते हुए पपीते को भूनेओर तब तक भूनें जब तक कि ये बिल्कुल पैन में घी छोड़ने ना लगे। पैन में घी दिखने लगे तो समझ ले कि आप का पपीता का मिक्सचर अच्छे से भून चुका है।
- 5
अब इसी स्टेज पर आज को धीमी कर डेसिकेटेड कोकोनट काजू का पाउडर और सारे नट्स इलायची इसमे डाल कर अच्छे से मिला ले मिलाने के बाद गैस का फ्लेम बंद कर दें । फिर पूरी तरह से ठंडा करें।
- 6
अब इसके बाद एक भी लगे चौकोर से बर्तन में इसे डाल कर अच्छे से फैला दें बिल्कुल फ्लैट करके 1 इंच की मोटाई रखें। ऊपर से थोड़ा डेसिकेटेड कोकोनट हाथ से दबा दबा कर फैला दें टॉप कोट के लिए।
- 7
जब यह अच्छे से सेट हो जाए बर्फी का मिक्सर तो इसे अपने मनचाहे आकार में काट कर सारे पीस को निकाल कर एक प्लेट में सजाने ले।
- 8
बस हो गई तैयार हमारी फलाहार वाली पपीते की बर्फी इस नवरात्रि आप भी इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
कुकस्नैपस
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