Jamur Crispy

Selalu ada tiap waktu.. apa lagi lebaran jd suguhan favorit keluarga besar dikampung.. tak jarang juga teman2ku order minta dibuatkan
#pekanposbar
#pekanposbarsayurlebaran
#KampoengRamadan
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#CookpadcommunityTanjungRedeb
#CookpadcommunityBerau
#Resepkece
#PejuangGoldenApron3
#masaksetiapbagian
Jamur Crispy
Selalu ada tiap waktu.. apa lagi lebaran jd suguhan favorit keluarga besar dikampung.. tak jarang juga teman2ku order minta dibuatkan
#pekanposbar
#pekanposbarsayurlebaran
#KampoengRamadan
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#CookpadcommunityTanjungRedeb
#CookpadcommunityBerau
#Resepkece
#PejuangGoldenApron3
#masaksetiapbagian
Cara Membuat
- 1
Pisahkan jamur tiram dengan bonggol nya, lalu suwir
- 2
Cuci dan tiriskan, ditempat terpisah siapkan tepung. Jangan lupa panaskan minyak goreng nya di api sedang
- 3
Ambil 1/4 atau 1/5 jamur, masukkan dalam tepung, balur hingga rata
- 4
Ambil jamur dan pindahkan pada tempat tirisan (hentakkan atau goyang2 spt diayak)
- 5
Masukkan keminyak yang sudah panas.. (jangan diaduk dimenit pertama agar tepung tidak rontok).
- 6
Tunggu hingga kering matang keemasan sambil di bolak balik atau aduk. Angkat dengan serokan yang banyak lubang
- 7
Selagi panas di spinner (alat ini sebenarnya utk sayur/salad). Jika tak ada langsung ditempat kan tirisan yang dialasi kertas penyerap minyak.
- 8
Sebelum melakukan penggorengan kedua dan selanjutnya, ambil endapan tepung yang ada di dasar minyak. Jadi minyak selalu nampak baru tidak keruh atau hasil gorengan tetap cantik asal suhu panas minyak tidak terlalu panas
- 9
Untuk mengetahui suhu panas minyak yang pas 150 derajat celsius, masukkan potongan jamur, jika tenggelam dalam wkt 10 detik lalu mengapung artinya suhu sudah pas. Jika tenggelam lebih lama kurang panas, jika langsung mengapung artinya terlalu panas mudah gosong dan minyak cepat keruh
Resep Serupa
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Lagi rajin beli jamur, masih ada stock d kulkas.. bingung jg mau dibikin jadi apa.. yaudin, bikin yg simple aja itung2 jd cemilan nonton tv 😁 MamaJ -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Jamur Crispy ini adalah lauk favorit aku dan keluarga. Kalau sudah makan ini sering kebablasan, niat buat makan nasi ehhhh... tau tau tinggal sedikit. Luamayan sering masak jamur crispy, sampai sampai Sering diledekin sama si "Bibi Sayur" kalo beli jamur lagi ... jamur lagi .. suka siihh :D Merry Abbasy -
-
-
-
-
-
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Kriuk... kriuk.. Kriuk...Bikin gagal beranjak dari piring nya deh😅 ternyata segampang ini caranyaa. So check this out gaes 😋#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#CookpadIndonesia#Jamur#JamurCrispy Regitta -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Masih satu menu vegetarian anti daging telor dan ayam hari ini 😄 Inggit H Maya -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Bikin jamur crispy aja... Kesukaan anak2. Favorit buat lauk ataupun camilan. 😊Source: @Ajeng Putri Utari#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga Dewi Rahayu -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Kepengen ngemil jamur crispy yg biasa dijual di SS tp udah jarang jajan diluar, alhasil bikin sendiri deh 😁 Agatha Devi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)