Ayam Bumbu Rujak

23 orang berencana membuat resep ini
Silmia Latifah Irhami
Silmia Latifah Irhami @silmialatifah170219
Serpong Utara, Tangerang Selatan

Alhamdulillah nggak terasa perjalanan Golden Apron 3 udah finish deh. Nggak sabar dapet kiriman apron dari Mamah 🙈
Sajian dengan cita rasa pedas & berempah ini mudah dibuat & lezat

Source : @lilik_indrayani_81 (ig)

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#Minggu52
#SrikandiGA3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2 bungkusKara @65 ml, larutkan dengan sedikit air
  3. 1000 mlair
  4. 1 buahtomat, potong kecil-kecil
  5. Cabe rawit utuh
  6. 2 batangsereh, geprek
  7. 4 lembardaun salam
  8. 6 lembardaun jeruk
  9. 1 jempollaos
  10. 1 1/2 sdtgaram
  11. 2 1/2 sdmgula
  12. Bumbu halus :
  13. 8 siungbawang putih
  14. 10 siungbawang merah
  15. 2 buahcabe merah besar
  16. 2 buahcabe keriting
  17. 5 buahcabe rawit
  18. 3 bijikemiri
  19. 1/2 jempoljahe
  20. 1 sdtkunyit bubuk
  21. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga tanek kemudian masukkan aneka rempah daun-daun, tumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan air, biarkan mendidih. Masukkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah kemudian masukkan irisan tomat & cabe rawit utuhan

  3. 3

    Bumbui dengan garam & gula kemudian tes rasa

  4. 4

    Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk & kuah mengental

  5. 5

    Ayam bumbu rujak siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Silmia Latifah Irhami
Silmia Latifah Irhami @silmialatifah170219
pada
Serpong Utara, Tangerang Selatan
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِالسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُJadilah chef di rumah yg membuat pasukan rumahmu selalu ingin pulang ke rumah~~💐 Full time of wife💐 Perantau dari Salatiga, Jateng💐 Resep yg di-post kebanyakan cemilan daripada masakan karena emang suka ngemil, haha ✌💐 Tim ANTI MICIN💐 Part of :#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang (Cocomtang)💐 IG : vendita_kitchen💐 Terima kasih yg sudah berkenan cooksnap & mengirimkan cooksnapnya 💞
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya