Ayam Bumbu Rujak

Silmia Latifah Irhami @silmialatifah170219
Alhamdulillah nggak terasa perjalanan Golden Apron 3 udah finish deh. Nggak sabar dapet kiriman apron dari Mamah 🙈
Sajian dengan cita rasa pedas & berempah ini mudah dibuat & lezat
Source : @lilik_indrayani_81 (ig)
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#Minggu52
#SrikandiGA3
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga tanek kemudian masukkan aneka rempah daun-daun, tumis sampai harum
- 2
Masukkan air, biarkan mendidih. Masukkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah kemudian masukkan irisan tomat & cabe rawit utuhan
- 3
Bumbui dengan garam & gula kemudian tes rasa
- 4
Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk & kuah mengental
- 5
Ayam bumbu rujak siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

55. Ayam bumbu rujak
Ngeri2 sedap nih ngerecook resepnya seorang master 😄😄😄Mbak Nuning Putri aku #BanggaKirimRecook ayam bumbu rujak. Maaf ada modif halus, gak pakai ceker, soalnya paksu nggak suka.Pas banget dinikmati pakai nasi anget dan lalapan, endeuss poll.Ma ksh ya mbak...❤❤❤#masakanayam#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Jakarta


Ayam bumbu rujak kemangi
Sekian purnama , baru ngepost masakan lagi... Ada sisa 3 potong ayam. Saya eksekusi yang simple, ada rasa pedas manis asem nya...


Ayam bumbu rujak
Selalu suka dengan berbagai olahan ayam.


Ayam Bumbu Rujak
Ayam ini enaak,, bikin nambah makan lagi deh😅Source @1202ikejeRhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14920944-ayam-bumbu-rujak?invite_token=6FKNW34jGJ72y3VqAiMUFEce&shared_at=1635675320#genkpejuangdapur#genkpedaeksis#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang


Ayam Bumbu Rujak
Karna pingin ayam bakar rasa bumbu rujak latah liat orang ng post di IG wkwkek..Ak masak porsi sedikit kok, cuma untuk bekal suami dinas luar kota ajah.Trus karna ak suka tempe ini sama ak campuri tempe..


Ayam Bumbu Rujak
Lagi pengen berkreasi aja dan tertantang buat ikutan Golden Apron Challenge 😁#TiketMasukGoldenApron3


Ayam Bumbu Rujak
Seminggu kmren masak ikan trs hasil suami mancing di laut, jdinya bosen, eeh pas buka notif dr mamah cookpad ada #WeekendChallenge Bahan dasar ayam, kbeneran bgt .. pas pgen masak ayam.. oke dah cuss aja ke resep simple ala akuuu... 🤗


Ayam bumbu rujak
Waktu alm ibu masih ada, senang sekali kalau dimasakin ini. Daging ayam yg empuk, terasa sekali bumbu sampai ke dalamnya. Favorit saya adalah bagian sayap/kepala, nikmat sekali menggerogoti dan menjilat bumbunya, ditemani nasi hangat tentunya.Mungkin ada yg bertanya2, ayam yg dibumbu merah ini apa bedanya dengan balado? Kenapa disebut bumbu rujak?Selain menggunakan cabai merah, bawang merah, bawang putih juga rempah lainnya, ayam bumbu rujak menggunakan gula merah dan biji asam sebagaimana umumnya bumbu pada rujak.#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu39


Ayam bumbu rujak
Biasanya masakan bersantan suka bikin eneg, tapi ayam bumbu rujak ala bumer ini gak bikin eneg, rasanya gurih, pedas, segar.. Masakan ini no msg & gula


39. Ayam Bumbu Rujak
Punya sisa sayap ayam dari pada bingung mau dimasak apa jadi dimasak bumbu rujak aja. Ini enak banget dimakan pakai plecing kangkung dan beberuk terong#kedapuraja#cookpadindonesia#cookpadjogja#pejuangcelemekemas#ayanbumburujak#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa


Ayam Bumbu Rujak
Sajian ayam dengan rasa manis asem pedas ini cocok disajikan dengan sayur bening bayem atau sop sayuran untuk hidangan makan siang. Selain untuk ayam bumbu ini bisa juga digunakan untuk daging sapi (bagian has dalam) dan bisa untuk dipanggang jadi ayam/daging sapi bumbu rujak panggang


Ayam Bumbu Rujak
Resep: @MamaBirruGa salah deh pilih resep ini untuk di recook. Enak banget 🥰 bakal jadi masakan favorit deh ini.Yg saya buat skip cabe rawit dan santan.Resep aslinya disini: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15720784#cookies_hayati#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu11_GBA


Ayam Bumbu Rujak
Tidak terasa lebaran sudah di depan mata. Hari ini mulai pagi saya dan anak2 mulai memasak untuk menyambut lebaran esok hari. Adapun menu yang saya persiapkan sesuai menu saat saya masih kecil, ibu saya selalu membuat ketupat, ayam bumbu rujak yg pedas, lodeh labu siem, opor telor, bubuk kedelai.#WarnaWarniColam#WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan#MasakMenuLebaran#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Mgke13


Ayam bumbu rujak
Pengen banget makan ayam bumbu rujak bikinan mamah tapi belom sempet pulang ke rumah mamah , akhirnya minta resep dari mama dan bikin ayam bumbu rujak sendiri deh 😄👌


Ayam Bumbu Rujak
Ayam bumbu rujak merupakan salah satu kuliner khas dari Surabaya, Jawa Timur. Hidangan yang ayamnya dimasak dengan bumbu yang cukup kompleks. Ciri khas dari ayam bumbu rujak adalah citarasa manis asamnya dan penggunaan gula jawa untuk manisnya.Setelah matang, bisa langsung disajikan atau bisa dibakar dulu di atas bara api atau di atas teflon. Sesuai selera masing-masing.Ada juga yang sebelum dimasak, ayam dibakar dulu baru kemudian diolah.#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Jakarta#TimAyamBerjemur#KulinerJawaTimur


Ayam Bumbu Rujak
Bisa dibuat manis atau pedas manis


Ketupat Sayur Ayam Bumbu Rujak
Ketupat Sayur dengan Ayam bumbu rujak merupakan salah satu menu sajian Hari Raya Idul Fitri yang biasa mama buat. Untuk memenuhi permintaan Mamah Cookpad hari ini aku masak Ketupat Sayur Lebaran ala Mama#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang


Ayam bumbu rujak


Ayam Bumbu Rujak
Salah satu lauk favorit keluarga, dibikin agak pedas krn anak2 jg doyan pedas


Ayam bumbu rujak


Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan
Terimakasih untuk mamah #Cookpad tentunya mamahku di #CookpadIndonesia selama bergabung di #cookpad_Id banyak hal sudah dicapai mulai dengan tidak tahu akan baking sekarang mulai memahami dan tentunya semangat nge baking jadi oke. Awalnya tidak tahu itu makanan khas daerah mana sekarang jadi tahu itu semua berkat bimbingan mamah. Apalagi dimudahkannya dengan adanya cookpad regional. #CookpadCommunity_Bali" #PosBar dan #CeritaDapurHari " Tahun ini keluarga muslim pada mudik kejawa. Biasanya nenek membuat ayam bumbu rujak kuah santan yang resep diwariskan kekakak spupu. Ponakan tidak ikut. Dia mau dimasakin ayam bumbu rujak kuah santan saat idul fitri nanti katanya mengobati rindu ibunya yang mudik idulfitrian. Ohya ayam bumbu rujak ini berasal dari jawa timur. Yang menggunakan ayam kampung bekakak / ayam kampung dipanggang. Rasa pedas gurih membuat nikmat ditemani ketupat atau lontong.#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CPBali_LebaranMakanEnak#IdeMemasak#KuahSantan#MasakanTradisional#HidanganIdulFitri#OlahanAyam#MasakanAyam#MakananTradisional


Ayam bumbu rujak
Lebih banyak cabe merahnya akan semakin lezat dan tampilan semakin menarik. Kecuali kali ini... Lagi nggak bersahabat perutnya. Jadi aku kurangi dech cabe cabenya.Praktis dan mudah memasaknya. Ini dulu merupakan salah satu menu andalan aku saat masih jadi tukang masak wika.Disini aku berbagi resep aja ya say... Karena aku nggak mungkin berbagi hasil matang masakan aku 😊😊😊#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Depok#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas


Ayam bumbu rujak#BikinRamadanBerkesan#4
Memanfaatkan bahan² yang ada menjadi masakan yang endeuuusss


10. Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran
Favorite orang rumah nih. Olahan ayam dengan ciri khas pedas, manis, asam khas bumbu rujak. Enak dan mudah dibuat untuk buka puasa 😊


Ayam Bumbu Rujak
ijin share ya bunda Diandra bebs...ini pertama saya bikin, rasanya enyyakk sm nasi ngepul aja uda endess...oia dr resep ini saya modif penambahan kecap manis biar rasanya pedas, manis, yummyy..


Ayam Bumbu Rujak
Punya ayam tinggal 3 potong baiklah kita masak pake bumbu rujak dulu inspirasi dari dapur mba Wenda pemenang arisan minggu ini di grup #CookMemberGenkPeda2_Florensia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo


Ayam bumbu rujak plus tahu


Ayam Bumbu Rujak
Bismillahirrahmanirrahim ❤️Kali ini pengen masak ayam yg pedas-pedas karna cuaca hari ini tuh cocok banget pasti deh bakalan ngabisin nasi sebakul 😆🤭Ini boleh di bakar boleh engk ya Bun sesuai selera aja 😊Salah satu favorit aku bumbunya medok banget. Wajib dicoba 🤗#Bismillah#PejuangGoldenApron3#Minggu35#JelajahResepNusantara#indahkarunia


Ayam Bumbu Rujak
Denger crt kk ipar masak ayam bumbu rujak jd ngiler dan kebetulan d kulkas ada stok ayam yg blm tau mau d masak apa. Yak laaangsung k dapur. Hasil eksekusi pun tampil sbg menu makan siang hari ini alhamdullilah maknyous 😋 😍


Ayam Bumbu Rujak
Karena bosen dengan olahan ayam ungkep, coba diolah dengan bumbu lain. Mungkin juga efek pengen ayam bakar bumbu rujak pake nasi kuning hehehe. Tapi berhubung nggak boleh makan bakar-bakaran dulu, jadi dimasak aja tanpa bakar deh#PejuangGoldenApron2

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14895742
Komentar