自製薯條

萱 萱
萱 萱 @WTUM

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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 馬鈴薯ㄧ顆
  2. 鹽、胡椒粉適量
  3. 太白粉適量
  4. 水適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    馬鈴薯蒸熟壓泥後加鹽、胡椒粉、太白粉拌勻,太乾加一點水太濕加一點太粉,揉成麵團揉到不會黏手

  2. 2

    再來準備保鮮膜整成正方形或長方形後,切成一條一條的不要太厚也不要太薄,然後一個一個放在盤子上就可以下去以中小火煎至兩面金黃就可以了

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