Kerapu Saus Tiram

Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
Bandung

Biasanya klo masak Kerapu paling di steamed atau di woku...
Coba di masak pake saus tiram gini, eeh ternyata suami suka banget... Enak katanya... 🤗
.
.
- Minggu
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
#CookpadCommunity_Bandung

Kerapu Saus Tiram

Biasanya klo masak Kerapu paling di steamed atau di woku...
Coba di masak pake saus tiram gini, eeh ternyata suami suka banget... Enak katanya... 🤗
.
.
- Minggu
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kerapu yg sudah digoreng
  2. 3 siungbawang putih, cincang
  3. 1/2 bhbawang bombay, potong kasar
  4. 3 bhcabe keriting merah, iris
  5. 1/2 bhtomat, potong kasar
  6. 1 btgbawang daun, ambil bagian pangkalnya saja, iris
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1/2 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdmminyak wijen
  11. sesuai seleraGaram, gula dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yg diperlukan. Iris-iris bumbu dan goreng ikannya. Bumbu untuk menggoreng ikan bebas sesuai kebiasaan saja yaa, klo saya hanya garam dan air jeruk nipis.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi dan kecoklatan, lalu masukkan irisan cabe, tumis hingga cabe layu. Beri air secukupnya, bumbui dengan kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan kecap manis. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan, tomat dan irisan batang daun bawang. Beri gula dan kaldu jamur (penyedap), bila perlu tambahkan garam. Masak hingga tomat layu.

  4. 4

    Koreksi rasanya, lalu matikan api, ikan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
pada
Bandung
👨‍👩‍👧 💞my lil fam❤️ cook n bake🏡 dome wifeSouth Borneo (Banjar) n West Java (Sundanesse)💖👭friendship
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa