Rosquitas MUY RICAS y Fáciles de hacer (con harina leudante)

En un bol poner los huevos, azúcar, aceite

Esencia de vainilla, leche y la harina.

Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados, les recomiendo que siempre cuenten con más cantidad de harina para espolvorear la mesada y seguir trabajando la masa qué hicimos en el bol.

Una vez que ya tengamos la masa, la estiramos con palo de amasar y lo dejamos más o menos de un centímetro de espesor.

Con una taza y una tapita de gaseosa formamos la rosquita.

Las freímos en aceite o grasa hasta que estén doradas de ambos lados. Una vez que estén cocidas las pasamos por papel de cocina (papel secante) y después por un bol que tenga azúcar para pasar las rosquita por todos sus lados y queden azucaradas. Las dejamos enfriar y a disfrutar con la infusión que más les guste.