Keripik Bawang

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Keripik Bawang ini salah satu snack tradisional yang selalu ada saat Lebaran dikampung, saya buat pakai Telur. Rasanya sedikit lebih renyah dari resep keripik yang tanpa telur (lihat resep saya sebelumnya). Cemilan favorite keluarga.
Untuk acara Busway (Budget Sesuai) Cookpad Komunitas Jakarta
Budget :
Tepung Terigu Rp 3000
Telur Rp 3000
Tepung Tapioka Rp 2000
Santan Kental Rp 3000
Minyak Goreng Rp 4000
-------------
Total Budget. Rp 15.000

#BuswayKukisEkonomis
#CookpadCommunity_Jakarta
#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron

Keripik Bawang

Keripik Bawang ini salah satu snack tradisional yang selalu ada saat Lebaran dikampung, saya buat pakai Telur. Rasanya sedikit lebih renyah dari resep keripik yang tanpa telur (lihat resep saya sebelumnya). Cemilan favorite keluarga.
Untuk acara Busway (Budget Sesuai) Cookpad Komunitas Jakarta
Budget :
Tepung Terigu Rp 3000
Telur Rp 3000
Tepung Tapioka Rp 2000
Santan Kental Rp 3000
Minyak Goreng Rp 4000
-------------
Total Budget. Rp 15.000

#BuswayKukisEkonomis
#CookpadCommunity_Jakarta
#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
500 gr
  1. 250 grTerigu protein sedang
  2. 150Tepung Tapioka
  3. 1/2 sdmGaram
  4. 1/2 sdmKaldu Jamur
  5. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  6. SedikitJintan bubuk
  7. SedikitBawang Putih bubuk
  8. 1 butirtelur
  9. 75 mlsantan kental
  10. 100 mlair
  11. 200 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering, blender sebentar. Tuang bahan basah sambil diblender sampai adonan menggumpal.

  2. 2

    Uleni sebentar dan istirahatkan adonan 30 menit
    Giling adonan dengan ampia, dari yg tebal No. 6 sampai no. 2 potong adonan @10 cm.

  3. 3

    Simpan di loyang yg sudah ditabur terigu.

  4. 4

    Goreng sampai matang.

  5. 5

    Sajikan

  6. 6

    Keripik Bawang model Jadul, tanpa gilingan mie. Cukup dipipihkan dengan rolling pin dan digunting kecil-kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar (3)

Linda Elzora
Linda Elzora @lindaelzora
Mantap ini Bu.. btw waktu digoreng nempel satu dengan lainnya ga ya?

Resep Serupa