सूजी को रोस्ट करना कलर बदलने तक फिर प्याज़ आलू ओर भी सब्ज़ियाँ कट कर ले ओर

एक कड़ाई में देसी घी डाले ओर उसमें करी पत्ती राई से तड़का लगाय ओर सभी सब्ज़ियाँ को करंचि होने तक पकाय

ओर फिर टमाटर काजू भी डाल दे ओर फिर रोस्ट किये हुई सूजी भी डाल दे

ओर पानी थोड़ा थोड़ा करके डालते जाए ओर चलाते जाये गैस की सिलो रखे ओर 15,20 में गैस बंद कर दे ओर फिर गरनिस करे

ओर अब यह सूजी उपमा बनकर तैयार हो गया इस को छोटे बड़े सभी पसंद करते है ओर इसने चेरी भी डाल दे ओर यह बहुत अच्छा होता है