सूजी का उपमा (suji ka upma recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालकर उसमें उसमें सूजी डाल लें और ब्राउन होने तक भून लें
- 2
उसको एक बर्तन में निकाल लीजिए
- 3
अब प्याज़ हरी मिर्च को बारीक काट लीजिए
- 4
अब एक कढ़ाई में तेल डालिए और उसमें राई करी पत्ता और प्याज़ हरी मिर्च डाल लीजिए और उसको ब्राउन होने तक चलाइए
- 5
अब आधा चम्मच हल्दी डाल कर उसमें सूजी डाल लीजिए
- 6
जब सूजी थोड़ा ब्राउन हो जाए तो उसमें पानी डाल दीजिए
- 7
अब उसको चलते रहिए और उसमें नमक डाल लीजिए और ५ मिनट के बाद जब वह पक जाए तो उसमें नींबूडाल दीजिए और फिर उसमें ऊपर से धनिया और मूंगफली डाल दीजिए
- 8
अब आपका सूजी का उपमा तैयार है
कुकस्नैपस
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सूजी का उपमा (sooji ka upma recipe in Hindi)
#Mere liyeउपमा से जुड़ी मेरी कहानी जो मैंने किसी को नहीं बताई यहां साझा कर रही हूंसबसे पहले तो कुकपैड को तहेदिल से धन्यवाद इन्होंने हम महिलाओं को एक नई राह दे कर एक नई पहचान दी है महिलाएं घर में सब कुछ बनाती हैं पर अपनी पसंद को भूल जाती हैं आज मुझे अपनी पसंद का बनाने का यह सुनहरा मौका मिला है तो मैंने झट से मेरे लिए चैलेंज मे मेरा यह उपमा बनाया मेरे घर में उपमा खाना तो दूर की बात कोई देखना भी नहीं चाहता और मुझे बेइंतहा पसंद है एक बार की बात है जब मैंने बड़े मन से उपमा बनाया हालाकी मेरे हस्बैंड वैसे तो हर चीज़ खा लेते हैं लेकिन उसको देखते हीपता नही क्यो एसे बोले यह तुम क्या ले आई हो नमकीन हलवा यह मै नही खाऊगा मेरे आंसू निकल गए पर उन्होंने मुझे देखा नही इसके पहले मैं कमरे से बाहर निकल गई उस दिन से मैंने सोच लिया था मैं घर में कभी उपमा नहीं बनाऊंगी पर आज जब कुकपैड ने यह मौका दिया है तो मैंने सोचा कि मौका जाने क्यो दो और मैंने फिर पुरानी बातों को भूल कर अपने लिए उपमा बना ही लिया मैं जब भी अपनी मम्मी के पास जाती थी वहां मैं पहले दिन नाश्ते में उपमा बनवातो थी पर तब से लेकर आज तक मैंने कभी अपने घर पर नहीं बनाया था मेरी बेटी को जब पत्ता चला कि मुझे इतना पसंद है तो उसने मुझसे इस चैलेंज को सुनते कहां मम्मा आप प्लीज अपना उपमा बना लो Soni Mehrotra -
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