Nastar tanpa oven, resep takarang sendok

Nurhamidah Ar
Nurhamidah Ar @711nurhamidah
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Semua orang rumah senang nastar, Karena masih belum punya oven. Isenglah buat nastar pakai dandang nasi

Nastar tanpa oven, resep takarang sendok

Semua orang rumah senang nastar, Karena masih belum punya oven. Isenglah buat nastar pakai dandang nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Tupperware
  1. 1/2 bungkusmargarin (100gr)
  2. 1 sdm munjungmentega (25gr)
  3. 4 sdmperes maizena (40gr)
  4. 2 sdm munjunggula halus (40gr)
  5. 15 sdmperes tepung yang sudah di sangrai, protein sedang (180gr)
  6. 1 buahkuning telur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1,5 sdmperes susu bubuk putih, saya pakai dancow
  9. Bahan Olesan
  10. 1 buahkuning telur
  11. 0,5 sdm(2,5ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan margarin, mentega dan gula halus dalam wadah (mangkuk), kemudian mix smua jadi satu

  2. 2

    Lalu masukkan kuning telur, mix.

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung yang sudah di sangrai sebelumnya, maizena, susu bubuk dan garam, mix dan uleni menggunakan tangan. untuk tepung yang sudah di sangrai didinginkan terlebih dulu, agar ketika sudah matang kue tidak cepat mengeras. Gunanya penggunaan tepung yg di sangrai ini juga agar kue awet, lembut, dan tahan lama.

  4. 4

    Ambil sedikit demi sedikit Adonan, guna memasukkan selai nanas, kemudian bentuk hingga bulat menggunakan 2 buah telapak tangan. Selai nanas yang saya miliki agak pucat Karena beli di warung yang hanya tersisa selai nanas pucat ini, ada juga selai nanas kiloan merk royal yg memang utk buat selai nastar. Saya punya tapi sudah Habis utk merk royal

  5. 5

    Tata diatas saringan yang diberi margarin sebelumnya, beri bahan olesan diatas kue

  6. 6

    Siapkan wajan panas terlebih dulu, hingga sudah terasa panas. Masukkan saringan yg berisi nastar ke dalam wajan dan tutup menggunakan penutup yang beralaskan serbet agar kadar air pada saat pemanggangan terjaga.. Panggang slama kurleb 25-30mnt. panggannya menggunakan api kecil ya agar wajan tidak gosong

  7. 7

    Setelah itu buka dan beri bahan olesan kembali, dan Jangan lupa utk tutup kembali

  8. 8

    Kurleb 10 menit kemudian nastar sudah siap dihidangkan, apabila sudah masak. Bagian bawah nastar terlihat kering

  9. 9

    Nastar yang sesuai diatas ini lembut ya. Dan kerasa bgt, kuncinya jgn kebanyakan memberi tepung (Karena adonan nastar memang halus, lembut)
    dan panggang diatas kompor api kecil.

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurhamidah Ar
Nurhamidah Ar @711nurhamidah
pada
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia
Kang tanaman yang suka masak dan mencoba, mau enak atau kaga yg ptg orang rumah slalu abis..Boleh dung buns berkunjung ke ig aku @halamanku_ dan tiktok aku yg banyak racun dunia @tsabitnurd
Lebih banyak

Komentar (2)

tutik
tutik @fahry123
Tepungnya di sangrai brp menit kak? Pengin nyoba tp takut gak jd hehehh

Resep Serupa