کیک اسفنجی چهار تخم مرغی

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

کیک اسفنجی” یک کیک ساده ولی با ویژگی های منحصر به فرد که مورد علاقه تمام افراد است و از این کیک برای تهیه کیک تولد استفاده می شود .
پایه و اساس پخت برای اکثر کیک ها یکسان می باشد و فقط نحوه پخت و میزان مواد استفاده شده در آنها باعث تفاوت آنها می شود .
به عنوان مثال کیک ساده با کیک اسفنجی تفاوت خاصی ندارد فقط در دستور پخت کیک اسفنجی از تخم مرغ بیشتری استفاده می کنیم .

#کیک_اسفنجی_چهار_تخم_مرغی
#کیک_تولد
#کیک_اسفنجی
#کیک_ساده
#کیک_ساده_اسفنجی
#کیک

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
4 نفر
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 120 گرمشکر
  3. 120 گرمآرد
  4. 1 ق غبیکینگ پودر
  5. 1 ق غآب جوش
  6. 1 ق چوانیل

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ ها را همراه وانیل و شکر با دور تند همزن حدود ۷ تا ۸ دقیقه خوب هم بزنید ، تا کشدار و کرمی رنگ شود.

  2. 2

    سپس یک ق آب جوش را افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم.

  3. 3

    آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید.
    و در طی چند مرحله به تخم مرغ ها اضافه کنید و هر بار با کمک لیسک به صورت دورانی و در یک جهت خوب هم بزنید.
    تا یکدست شود.

  4. 4

    سپس کف قالب دروازه بلند ۱۸ تا ۲۰ سانت را کمی چرب کرده و کاغذ روغنی قرار دهید.
    دیواره ها را نباید چرب کنید.
    مایه ی کیک را درون قالب ریخته.

  5. 5

    قالب را چند بار به سطح کار بزنید تا حباب های هوا خارج شود.

  6. 6

    فر را حدود ۱۵ دقیقه گرم کنید.
    قالب را درون فر گرم شده به مدت ۳۵ تا۴۰ دقیقه با دمای ۱۵۰ قرار دهید.
    دمای فر ها با هم متفاوت است.
    بعد از خنک شدن از قالب جدا کنید و روی توری قرار دهید تا کاملا خنک شود.
    این کیک مناسب خامه کشی است.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه