आलू की सब्ज़ी ओर रोटी (aloo ki sabzi aur roti recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले आलू उबला करके छहिल कर छोटे छोटे टुकड़े बनाना फिर टमाटर के छोटे टुकड़े बनाये हरी मिर्च को कटाई करके
- 2
फिर दूसरी साइड पेन में 5_ 6 चमच ऑयल डालके उसमेराई डालकर हींग। निम पत्ता हरी मिर्च डालके टमाटर दाल दिजुये फर दिमि आंच पे डाक कर रख दीजिए
- 3
टमाटर अच्छी तरह पाक जाए उसमे लाल मिर्च । हल्दी । नमक। दनिया पाउडर । और सिंग दाने डालके ढककर 5 मिनट्स रख दिजये
- 4
फिर 5 मिनट्स बाद जब ऑयल ऊपर आ जाये फिर उसमें आलू दाल दीजिये ओर अच्छी तरह से मिक्स कीजिये उसके ऊपर आधा गिलास पानी दाल दीजिये फिर 10 मिनट्स तक कुक होने दे
- 5
कुक होने के बाद ऊपर हरा दनिया दाल दीजिये उसके साथ आप ।थेपला । रोटी। नान के साथ आप सर्वे कर सकटे हो।
रेडी तो सर्वे ।
कुकस्नैपस
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