بامیه ترکی(تاتِلی حلقه ای)😍
-
Mahjavidi 1366“ممنون بابت دستور غذایی عالیتون” -
🌟Mahta🌟“سلام حمیده جان خوبی گلم نماز روزه هاتون قبول😍❤بامیه ترکی خوشمزه من بادستور عاالی شما😋👌👌ممنون از دستور خوبت گلم حرف نداشت خیلی خوشمزه بود😋😍 از پارسال تاحالا ذخیرش کردم بالاخره قسمت شد درستش کردم🙊😄💪 مرسی قشنگم😍👌🌺” -
آنیتا“عالی بود بانو جان😍😋” -
Elham br“#کوک_اسنپ ممنونم عزیزم بابت رسپی تون توضیحات واقعا کامل بود عالییی” -
tamana.tm“سلام گل مهربونم ❤❤بامیه های خوشمزه و خوشگل من با رسپی عالیی شما💕💕ممنون گل جون خیلی دوست داشتیم😘😘ممنون از رسپی کاملتون حمیده جان💓💓#کوک_اسنپ” -
eli6987“خيلى ممنون از دستور خوبتون بسيار عالى شد البته بايد تا افطار نگاشون كنيم🤭”
👩🍳Hamideh @Hamideh_cook
سلام دوستای گلم حال و احوالتون چطوره؟
یه چیز خوشمزه براتون آوردم محشرررر😅
بامیه ترکی😍
بینهایت خوشمزه ست، از بامیه های ایرونی خیلی خوشمزه تره و هم چنین راحت ترررر🤪
مرحله داغ زدن بامیه ایرانی رو نداره تا از کت و کول بیفتید😅😂
#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
#رمضان_غیرایرانی
#بامیه_ترکی
#تاتلی_حلقه_ای
#بامیه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
#ماه_رمضان
- 2
❤مواد لازم
- 3
شیر + ماست + تخم مرغ + روغن رو با همزن دستی خوب مخلوط کردم. من یه کوچولو زعفرانم به موادم اضافه کردم که در دستور اصلی نبود!
- 4
وانیل + بکینگ پودر + نمک + آبلیمو رو اضافه و مخلوط کردم.
- 5
۱ پیمانه از آرد رو اضافه و هم زدم. پیمانه دوم رو کم کم اضافه کردم چون آردها با هم فرق دارن و امکان داره کمتر آرد مصرف بشه چون آبخورشون متفاوته، پس کم کم اضافه کنید تا خمیرتون سفت نشه.
❤فیلم مربوط به خمیر بعد از استراحته...
- 6
نیم ساعت به خمیر استراحت دادم، بعد از نیم ساعت پفش رو گرفتم و بعد داخل قیف یکبارمصرف ریختم با سر شکوفه.
💡نکته؛
برای زیباتر شدن بامیه بهتره از ماسوره با سر کوچکتر استفاده کنید، ماسوره هایی که برای بامیه ایرانی استفاده میشه برای این نوع بامیه بزرگه، نه که نشه ها ولی قشنگ تر میشه با ماسوره سر کوچک...
- 7
❤شهد؛
برای درست کردن شهد بامیه اول شکر و آب رو با هم روی حرارت گذاشتم و اصلا هم نزدم تا شکرش آروم آروم ذوب بشه. بعد از ذوب شدن شکر گلاب + آبلیمو + زعفران دم کرده رو اضافه و ۱۰دقیقه اجازه دادم تا با شعله کم به غلظت برسه.
شعله رو خاموش کردم و اجازه دادم شهد کاملا سرد بشه.
📌نکته مهم؛
موقعی که شربت بارتون داره میجوشه، با فرچه ای که به آبلیمو آغشته کردین به شکرهای اطراف ظرف بمالید، این کار از شکرک زدن شهدتون جلوگیری میکنه...
- 8
- 9
۲سانت روغن سرخ کردنی داخل قابلمه کوچیکی ریختم کمی که گرم شد. از مواد بامیه به صورت مارپیچ داخل روغن ریختم تا سرخ بشه.
(خمیرش خیلی لطیفه و موقع طرح زدن اصلا جدا نمیشه و راحت میتونید مارپیچ های بزرگ تری هم بزنید)
بهتره چون بامیه کمی پف میکنه تعداد کمی بامیه بزنید تا جای کافی برای سرخ شدن داشته باشه...
- 10
این سایز بامیه ترکی برای دفعه دومه که درست کردم🥰
با این سایز ۷ تا دونه بامیه درست شد😋💡نکته اول؛
وقتی بامیه رو توی روغن شکل دارین، برای اینکه از هم باز نشه، حتما با یه چنگال بامیه رو ۱دقیقه کنار قابلمه نگهش دارید تا باز نشه، همینکه کمی خودشو گرفت رهاش کنید، دیگه باز نمیشه!
💡نکته دوم؛
بامیه هارو توی روغن خیلی داغ شکل ندین چون خیلی پف میکنه و زیبا نیست، توی روغن گرم شکل بدین...
- 11
بلافاصله بعد از سرخ شدن بامیه ها، اونارو توی شهد سرد ریختم و هر طرفش رو ۳-۲ دقیقه درون شهد نگه داشتم. بعد درون صافی گذاشتم تا شهد اضافیش بره.
- 12
بفرمایین😋😍
- 13
سایز کوچک🥰
- 14
سایز بزرگ🥰
ایموجی‌ها
توسط
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر دستورهای مشابه
-
بامیه ترکی(تاتلی_ حلقه ای)2
سلام دوستان عزیزم🥰😍رسپی فوق العاده ترد و‌خوشمزه،برای بار چهارم این بامیه ها رو درست میکنم و خیلی دوست داشتیم ،این سری با دستور حمیده جان،ممنونمبامیه ترکی(تاتِلی حلقه ای)😋#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#رمضان_غیرایرانی#بامیه_ترکی#تاتلی_حلقه_ای#بامیه
-
-
بامیه ترکی جااان 😍❤️
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#بامیه_ترکی#تاتِلی_حلقه_ای#بامیهسلام سلام باز من اومدم 🙋🏻♀️اینبار با یه بامیه ترکی از کشور ترکیه ✈️رسیدم خدمتتوناین بامیه برخلاف بامیه ایرانی مرحله داغ زدن نداره و از این لحاظ راحت این 😜و آسان تر از بامیه ایرانی هست 😁
-
بامیه ترکی (تاتلی حلقه ای)
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #افطار #باميه #عید_فطر #بامیه_تاتلی_حلقه_ای #کوک_اسنپ❣به خودت ایمان داشته باشو عشق بورز...[ تو بعد از خدا قشنگترین شخص زندگی خودت هستی... ]✨تمام محدودیت های زندگیتساخته ذهن خودت است...پس همانطور که آنها را ساختی؛ خودت از مسیر راه موفقیتت، آنها را بردار...🍃🍃🍃اینم از بامیه تاتلی حلقه ای من با دستور دوست خوبم حمیده جون، از طعمش نگم براتون که بی نظیره 😋 ترد و خوشمزه خوبیشم اینه که داغ زدن نداره و درست کردنش خیلی آسون و لذت بخشه😋😊حتما امتحان کنید دوستای گلم 😉1️⃣0️⃣0️⃣مین دستوورم 😄#رمضان1️⃣4️⃣0️⃣0️⃣
-
بامیه ترکی (تاتِلی حلقه ای)
وای نگم که چقد ذوق داشت درست کردنش یعنی عالی بودا عاااالی .هم طعمش مث مال بیرونیا بود هم شکلش خودم که عاشق روی ماهش شدم#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری#روزه#بامیه
-
-
بامیه ترکی (تاتلی حلقه ای)
سلام دوستان گلم 😍😍 امیدوارم حال دلتون عالیی باشه 🤩🤩به به عجب بامیه ای شد 😋😋 این بامیه های خوشگل و خوشمزه رو با رسپی دوست نازنینم Hamideh جان درست کردم ،خیلی خوشمزه شد 🤩🤩 ممنون گل جان بخاطره رسپی عالیتون 😘😘#عید_فطر#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#بامیه#بامیه_حلقه_ای#ماه_رمضان#افطاری
-
بامیه ترکی (تاتلی حلقه ای)
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاریسلام دوستان عزیز یه بامیه عالی و ترد براتون آوردم با رسپی حمیده جون و مژگان جان ممنونم از هر دو عزیز😊😊
-
بامیه مارپیچ ترکیه🌻
این بامیه نیازی به داغ زدن نداره و نسبت به بامیه های ایرانی راحت ترهبامیه های ترکی بافت ترد تری نسبت به بامیه های ایرانی دارند و این نوع مارپیچ میتونه خیلی متنوع و جذاب باشه🌼
-
بامیه ترکی (تاتِلی حلقه ای) 😉
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #بامیه_ترکی #تاتِلی_حلقه_ای #شیرینی_رمضان🍀آهنگ‌هایِ خدا همیشه زیباستگوش کن... صدایِ طبیعت راصدایِ رودخانه... صدایِ یک پرندهصدایِ تپشِ قلبِ یک عاشقچه دلنواز نواخته شده‌اند...تارِ دل‌تان نزدِ خداست...می‌خواهم از خدا که بزند بهترین پود‌ها را بر تارِ وجودتانو بسازد ترانه‌ای زیبا از سرنوشت‌تان...🍀سلام به همگی😊 رسپی توپ و عالی براتون آوردم بامیه ترکی یا تاتِلی حلقه ای 😀بینظیره این مدل بامیه مثل بامیه بازاری نیاز به داغ زدن نداره و خیلی راحت و سریع درست میشه👍(من از رسپی دوست عزیزم حمیده جان استفاده کردم ممنونم) توی رسپی شیر داره و من نداشتم بجاش از آب استفاده کردم ولی بازم عالی شد (من بجای پیمانه از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کردم)خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏
-
کیک سورپرایز گلابی 🍐روز دانشجو👩🏻🎓
#کیک_گلابی#روز_دانشجو👩🏻🎓#کیکسلام دوستان عزیز حالتون چطوره؟!روز دانشجو 👩🏻🎓 بر خودم و الی ناز جان و همه دانشجویان کوکپدی و غیر کوکپدی مبارک 😍🎉🎊این کیک سورپرایز گلابی رو اواخر فصل تابستان درست کردم 😅دیگه الآن فرصت کردم بفرستم 🤭 یه دفعه با خودتون فکر نکنید من چقدر تنبلم 🤪 با رسپی خواهر عزیزم حمیده جان درست کردم@Hamideh_cookبعد پخت گلابی ام ظاهرش انگار عین شلغم شده بود 😅😁نمی‌دونم چرا؟! شاید چون کمی بیشتر رسیده بود 🙈#کیک_سوپرایز -
بامیه ترکی(تاتِلی حلقه ای)
ممنون از Hamide عزیز به خاطر رسیپی عالی و خوبشون🙏🙏🙏🌹🌹#بامیه_ترکی#تاتلی_بامیه#ماه_رمضان#افطاری#شیرینی#دسر#شهد#شربت#بار#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی
-
💙بامیه ترکی💙
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضانسلام عزیزان طاعات قبول درگاه حق💙تفاوت بامیه ترکی و بامیه ایرانی در گلاب و زعفران هستش، تو شربت بامیه ترکی از گلاب و زعفران استفاده نمیشه، ولی خیلی ترد و خوشمزه ست.ببخشید که مرتب چیده نشده، دم افطار بود و حسابی عجله داشتم نشد که تر و تمیز بچینمشون😊َ
-
بامیه بازاری
#ماه_رمضانبامیه براتون آوردم محشر با تمام نکات و جزئیات. از بازاری هم خوشمزه و لذیذ تر😋 حتی بعد از چند روز همچنان ترد و خوشمزست.
-
💛بامیه ترکی💛 (تاتلی حلقه ای)
ﯾﻪ ﺭﻭﺯ ﯾﻪ ﺧﺎﻧﻢ ﺭﻭﯼ ﻋﺮﺷﻪ ﮐﺸﺘﯽ ﺩﺭ ﺳﻮﺍﺣﻞ ﻣﮑﺰﯾﮏ ﺑﻪ ﺩﺭﯾﺎ ﻧﮕﺎﻩ می‌کرﺩ، ﻧﺎﮔﻬﺎﻥ ﺍﻧﮕﺸﺘﺮ ﺍﻟﻤﺎﺳﺶ سُر ﺧﻮﺭﺩ ﻭ ﺍﻓﺘﺎﺩ ﺗﻮ ﺁﺏ ﻭ ﺯﻥ ﺑﺎ ﻧﺎﺭﺍﺣﺘﯽ ﺳﻔﺮ ﺭﻭ ﺳﭙﺮﯼ ﮐﺮﺩ.15 ﺳﺎﻝ ﺑﻌﺪ ﻭﻗﺘﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻫﻤﻮﻥ ﺷﻬﺮ ﺳﺎﺣﻠﯽ ﺑﺎﺯﮔﺸﺖ، ﺩﺭ ﯾﮏ ﺭﺳﺘﻮﺭﺍﻥ ﮐﻨﺎﺭ ﺳﺎﺣﻞ ﺳﻔﺎﺭﺵ ﺧﻮﺭﺍﮎ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺍﺩ، ﻭﻗﺘﯽ ﺩﺍﺷﺖ ﻣﺎﻫﯽ می‌خورد، ﯾﻪ ﺟﺴﻢ ﺳﻔﺖ ﻭ ﺳﺨﺖ ﺯﯾﺮ ﺩﻧﺪﻭﻧﺶ ﺣﺲ ﮐﺮد!ﻭ ﻭﻗﺘﯽ ﺩﺭﺁﻭﺭﺩﺵ دید ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻣﺎﻫﯿﻪ ! ﻣﻨﻢ ﺍﻭﻟﺶ ﻓﮑﺮ ﮐﺮﺩﻡ ﺍﻧﮕﺸﺘﺮﺵ ﭘﯿﺪﺍ ﺷﺪﻩ :)ﻭﻟﯽ ﭘﻴﺪﺍ ﻧﺸﺪ ﮐﻪ ﻧﺸﺪ! ﺑﺒﺨﺸﯿﺪ ﻭﻗﺘﺘﻮن رو هم ﮔﺮﻓﺘﻢ. ﺣﻼﻝ ﮐﻨﯿﺪ 😅😂#بامیه_تاتلی#بامیه_ترکی ممنون از دستور دوست خوبم حمیده جان❤ @Hamideh_cook
-
بامیه بازاری (خانم سرآشپز)
ایام ماه رمضان و بامیه هاش😀😌حس و حال عالی که تو افطار آدم روزه آش رو با این خوشمزه ها باز کنه😄❤#سرآشپز_طلایی#بامیه#ماه_رمضان#بامیه_ترد#شیرینی_رمضان
-
بامیه
بنظرم نیازی نیست بامیه مثل بیرون براق باشه همین که ترد باشه و مزه ش مثل بامیه باشه کافیه من هیچوقت از گلوکز استفاده نمیکنم مزشم عین بیرونیا میشه چه بسا خوشمزه تر (^-^)#بامیه#ابتکار#خلاقیت#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان
-
روش دوم تهیه بامیه
خمیر بامیه بعد از داغ زدن زیاد سفت نشد و لطیف و نرم بود ولی بعد پخت ترد تر از دستور قبلیم شد و ماندگاری ترد بودنش هم بیشتر بود#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#بامیه -
بامیه ی ترد و خوشمزه
سلام عزیزان همراه #بامیه_ترد_خوشمزه، آوردم براتون دوستان گلم با این دوستور این بامیه های خوشمزه رو امتحان کنید امیدوارم خوشتون بیاد هیچ بامیه ای مثل بامیه ی خونگی نمیشه هم سالم تره هم ترد و خوشمزه پس با این دستور این بامیه های ترد و خوشمزه رو برای عزیزانتون بپزید و لذت ببرید#رمضان_ایرانی #ماه_رمضان
-
کیک گلابی (بدون فر) Pear cake😍
🌾زندگی پر از زیبایی است، به آن توجه کن🍃به زنبور عسل، به کودک کوچک و چهره های خندان دقت کن🌾باران را نفس بکش و باد را احساس کن🍃زندگی ات را زندگی کن و برای رویاهایت مبارزه کنسلام دوستای همیشه همراهم🥰آن شالله حال دلتون کوک کوک باشه👌🏻یه کیک فوق العاده خوشمزه، لذیذ و خوش عطر و بو آوردم براتون😋توی کیک های میوه ای، کیک بسیار بسیار خوشمزه ایه🥰تا گلابی های خوشمزه تموم نشدن برید تو کارش😉#سرآشپز_طلایی#چالش_بوی_خوش_آشپزخانه#وانیل#کیک_گلابی_وانیلی_کاکائویی#کیک_سوپرایز_گلابی#کیک_میوه_ای#بدون_فر#کیک#گلابی#دارچین#كعكة_الكمثرى_بلونين#Two_color_pear_cake
-
شربت پاستلی زعفرونی
طعمش لطیف تر از شربت زعفرونی ساده ست و رنگشم ک ملیح تره!#سرآشپز_طلایی #گیاهخواری_با_مها
-
بامیه عربی😍با آرد نان لواش
#بامیه #خانگی #آردبسیار خوشمزه و عالیه 💖🥰💖والا وسط پخت مهمون اومد با عجله درست کردم و زیاد فرم قشنگی نگرفت ولی اینقدر خوشمزه شده بود که نذاشتن بهش شهد بزنم فوری همه رو خوردن نذاشتن یکی دیگه بخورم😅با تشکر از دوست عزیز@banoykord69که دستور پخت خوبشو در اختیار قرار داده 🌺😍
-
خمیر یوفکای خونگی (Yufka dough)❤
تابستون🏝 و کودکی👧🧒 از یه جنس آنهنوز طعمش رو خوب نچشیدیکه تموم میشه😑اما همون اندک طعم اونمتا همیشه نوک زبونت میمونه🥰🌿خمیر یوفکا، خمیریه که ویژگی بی‌چون و چرا بودن اون تردی ونازکی شه. این خمیر نیازی به پف کردن نداره و برای تهیه اون از بکینگ‌پودر به جای خمیرمایه استفاده میشه...🌿کاربردهای خمیر یوفکا؛ تهیه سمبوسه، پیراشکی و حتی انواع شیرینی و باقلواهای ترکی هست. برای تهیه شیرینی و باقلوا، یوفکا باید به قدری نازک بشه که از یک طرف، بشه طرف دیگه اونو دید...❤مرسی از پرچین جون؛@ashpazye_parchin#خمیر_یوفکای_خانگی#عجينة_يوفكا_محلية_الصنع#Homemade_yufka_dough -
بامیه ترکی (تاتلی حلقه ای)1
بامیه های ترد و‌بسیار خوشمزه و چندین بار درست شده با دستور خانم مژگان آژیر عزیز و من قبلا تو‌کلیپی دیده بودم ،از بس خوشمزه و خانواده دوست داشتن چند باری درست شده ،پس با خیال راحت درست کنید ،ممنونم مژگان جان عالی و بسیار خوشمزه شد،فقط با یه ماسوره ای زدم شبیه 2d اما شکل ظاهریش فرق میکنه اما ازخوشمزگیش کم نشد،انشالا با ماسوره واقعا2dامتحان میشه😉بامیه عربی (ترکی یا تاتلی حلقه ای) جاااتون سبززز ⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#شیرینی#افطاری#بامیه#بامیه_عربی#بامیه_ترکی#بامیه_حلقه_ای#بامیه_تاتلی_حلقه_ای -
بامیه😋
این خوشمزه جونا تنبل بودن ولی خداروشکر روز آخری ماه رمضون خودشونا رسوندن😂😂#ماه_رمضان#بامیه -
زولبیا و بامیه
#سرآشپز_طلایی #زولبیا #بامیه #ماه_رمضان #زولبیا_بامیهسلام دوستای خوبم دستور زولبیا خوشمزه آوردم براتوندستور بامیه رو قبلا گذاشتم این فقط دستور زولبیاعه❤️🌺فقط یک نکته درباره بامیه هست : من این دفعه توی خمیر بامیه به جای شربت ، یک قاشق غذاخوری سرپر عسل ریختم.
-
شیرینی رول دارچینی 😋😍 با روشی سریع و راحت Cinnamon Roll
اهل آرامش که شدیشاد کردن دیگرانبیشتر از شاد بودن خودتبه دلت می چسبدو از اين كار حال خوشی پیدا می کنیاز درون به خودت میبالیارزشمندتر از همیشه اتمی شویبه این نقطه که برسیآرامش وجودت را فرا می گیردآرامشگر می شوینه به راحتی می رنجیو نه به آسانی می رنجانیآرامشسهم دل هايي ستكه نگاه شان به نگاه خداسخدا پشت و پناهتون🥀⚘❤⚘🥀سلام دوستان دستور رول دارچینی توی کوکپد زیاد هست اما این مدلیشو ندیدم شایدم من سرچ کردم بالا نیومده خلاصه باشه یا نباشه این مدلی خیلی راحت و سریع و سه سوته آماده میشه 😉😊خیلی از دستورها رو دیدم و یه مدلشم خودم دارم که خمیرو بعد از ور اومدن به چونه های کوچیک تقسیم میکنن و دونه دونه با وردنه پهن کرده و رول میکنن اما با این روش کل خمیرو بعد از ور اومدن پهن کرده و روش شهد میزنن و بعد شکرو دارچین پاشیده و رول کرده و در آخر برش میزنن خلاصه خیلی راحت و سریع میتونیم به نتیجه دلخواهمون برسیم 😉🥰 و البته خیلی هم خوشرنگ و رو و خوشمزه تره من که عاشقشم 👌🏻😋😍نووش نگااهتون 👋❤⚘#نان_دارچینی#شیرینی_خونگی#چرا_خونگی#شیرینی_رول_دارچینی
-
بامیه عسلی
درست کردن این شیرینی خیلی هیجان انگیز و جالبه نزدیک ماه رمضان هستش و بازار بامیه کم کم داغ میشه چه بهتر این خوشمزه رو خودتون توی خونه با کیفت تر و سالم تر تهیه کرده و نوش جان کنید
-
بامیه
تا حالا بامیه درست نکرده بودم این اولین باره، برای بار اول خوب و خوشمزه شد 😊اسمشو میزارم بامیه ساده بدون امکانات چون قیف و ماسوره نداشتم 😄 اما طعمش عالی بود، طبق دستور حمیده عزیز درست کردم که کوک اسنپ فرستادم 😊#بامیه
-
بامیه خونگی
طعم بامیه خونگی فوق العاده اس و ترد و خوشمزه و تازه و بهداشتی تره چون روغن سوخته استفاده نمیکنید و سایز و شکلش و میزان شیرینیش به اختیار خودتونه.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14908597
نظرات (155)