Keroket kentang

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1/4tepung terigu
  3. 4 butirtelur (buang putih)
  4. 1 sdmmentega
  5. secukupnyaGaram
  6. Bahan isian
  7. 1/4wortel
  8. Daging (sesuai selera)
  9. 4 siungbawang putih+5 siung bawang merah
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 2 batangdaun bawang+ seledri secukupnya
  12. Garam+ penyedap+ gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang, kukus lalu kupas kulit

  2. 2

    Haluskan kentang,tambahkan telur mentega,garam, campur rata (me : pke centong nasi 😄)

  3. 3

    Masukkan tepung campur rata,

  4. 4

    Isian:

  5. 5

    Kupas wortel cuci bersih, potong dadu kecil

  6. 6

    Rebus daging potong dadu kecil

  7. 7

    Haluskan bput bmer merica, iris daun bawang, lalu tumis hingga harum

  8. 8

    Tambahkan air sedikit, masuk kan garam gula penyedap

  9. 9

    Masukkan wortel, aduk sebentar, lalu masukkan daging, seledri,tes rasa dan aduk hingga air menyusut,

  10. 10

    Ambil sebagian bahan kulit pipihkan lalu isi dg isian td, jgn lupa dioles putih telur bgian sisi agar tdk hancur/tembus, bentuk lonjong

  11. 11

    Goreng dg minyak panas api sedang cenderung kecil

  12. 12

    Jika warna sdh kuning kecoklatan angkat tiriskan

  13. 13

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
farah ain
farah ain @farah_ain
pada

Komentar

Resep Serupa