Lekváros bukta
Kelt tészták közül szerintem a buktákat mindenki ismeri és szereti. Foszlós tészta fogja közre a sok-sok tölteléket. Próbáljátok ki bátran!
Lekváros bukta
Kelt tészták közül szerintem a buktákat mindenki ismeri és szereti. Foszlós tészta fogja közre a sok-sok tölteléket. Próbáljátok ki bátran!
Elkészítés
- 1
A lisztet kimérjük egy tálba. Beletesszük a sót és alaposan elkavarjuk.
- 2
Majd 2dl tejet langyosítunk. Az élesztőt egy kisebb tálba morzsoljuk. Megszórjuk 2 evőkanál cukorral. Ráöntjük a langyos 2 dl tejet. Hagyjuk dolgozni.
- 3
Addig is a liszthez adunk még 4 evőkanál cukrot és vaníliás cukrot. Egész tojásokat és tojássárgákat is hozzáadjuk.
- 4
Ilyen lesz az élesztő, ha már eléggé felfutott.
- 5
A lisztes tálba beleöntjük a felfuttatott élesztőt.
- 6
Elkezdjük összegyúrni. Majd beleöntjük a maradék 5 dl tejet.
- 7
Jöhet bele az olvasztott margarin.
- 8
Alaposan kidolgozzuk. Akkor jó ha már leválik a tészta a kezünkről és a tál oldaláról.
- 9
Lisztezett felületre borítjuk. Letakarjuk és hagyjuk kelni kb. 20-25 percet.
- 10
Ilyen lesz. Átgyúrjuk.
- 11
Én megfeleztem a tésztát, mert úgy könnyebb szétnyújtani. Az egyik felét lisztezett nyújtódeszkán elnyújtottam. Másik felét egy tálba raktam és letakartam. Kb. 3-5 mm vastagra nyújtjuk el.
- 12
Négyzetekre vágjuk.
- 13
Majd jöhet a töltés. Egy tészta négyzetet kissé szényomkodunk. Az egyik végére rakunk ízlés szerint lekvárt. Én szilvalekvárt használtam. A két szélét ráhajtjuk.
- 14
Majd feltekerjük.
- 15
Majd lekenjük olvasztott margarinnal. Pihentetjük 5 percet.
- 16
Majd közvetlen sütés előtt lekenjük felvert tojássárgával.
- 17
Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben aranybarnára sütjük.
- 18
Porcukorral szórjuk le. Nekem 36 darab lett. De ez függ attól is, hogy mekkorába nyújtjátok, mekkora négyzeteket vágtok. Én elég nagyokat csináltam, mert így lesz jó falós. Jó étvágyat.
Hasonló receptek
-
Lekváros bukta Lekváros bukta
Régóta szerettem volna már buktát sütni, de tartottam a kelt tésztától. Kár volt. 😊 A kinézete nem 5*-os, de az íze nagyon finom.
-
Rakott kifli Rakott kifli
Ez a kelt tésztás sütemény igazán kedves számomra, mivel a múltba révedve, a mai napig felsejlik bennem a frissen sült rakott kifli illata, a puha és foszlós tészta a benne rejlő forró lekvár tökéletes párosa. Próbáljátok ki bátran! #kotenykihivas2025
-
Lekváros bukta Lekváros bukta
~ Szoky konyhája. Tegnapelőtt sütöttem, és még most is puha volt az utolsó... Nagyon jó recept, grammra pontos hozzávalókkal. Túrós táskához is használható tészta. A receptet a videómegosztón megtaláljátok, sok-sok profi tippel és tanáccsal. 👌
-
Lekváros bukta II Lekváros bukta II
Régi, klasszikus kelt tészta recept.Bármilyen töltelékkel működik.
-
Lekváros bukta 🙂 Lekváros bukta 🙂
Olyan régen sütöttem már buktát hogy lassan kimegyek a gyakorlatból😀 na jó azért nem 😁 egy egyszerű könnyed tésztát kapunk ami puha marad másnapra is és roppant finom 🥰
-
-
Lekváros bukta Lekváros bukta
Nincs is jobb egy kis lekváros buktánál. Egy laktató leves mellé tökéletes második.
-
Vaníliás rózsakalács Vaníliás rózsakalács
Elvarázsoltak a kelt tészták! Bújom az ötleteket, recepteket! Persze a család hősiesen kóstol 😀!
-
Bounty kalács Bounty kalács
A családunkba mindenki szereti, ez meg a kelt tészták alapreceptje mindenféle kelt sütit ebből a tésztából készítem el............. #én könyvem # 2019
-
Rakott lekváros bukta Rakott lekváros bukta
Nálunk ez a sütit rakott kiflinek hívják 🍮Nagyon finom foszlós és puha. 😀
-
Lekváros bukta, ahogy én készítem Lekváros bukta, ahogy én készítem
Könnyed, foszlós, jó ízű lekváros bukta. Ahogy a vaníliás, citrom héjas tészta, körbe öleli a finom, vegyes, de inkább málna ízű lekvárt. Hmmm.😋 -
Lekváros vagy túrós bukta Lekváros vagy túrós bukta
Ez a recept egy hagyományos lágy kelt tészta
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)