Bounty kalács

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

A családunkba mindenki szereti, ez meg a kelt tészták alapreceptje mindenféle kelt sütit ebből a tésztából készítem el............. #én könyvem # 2019

Bounty kalács

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A családunkba mindenki szereti, ez meg a kelt tészták alapreceptje mindenféle kelt sütit ebből a tésztából készítem el............. #én könyvem # 2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 40 perc + kelesztés
2 rúd
  1. 500 gliszt
  2. 2 dbtojássárgája
  3. 50 golvasztott laktózmentes ráma
  4. 50 gélesztő felfuttatva
  5. 20 gcukor
  6. 3 dllangyos laktómentes tej
  7. 300 gcsokoládé
  8. 200 gkókuszreszelék
  9. Kenéshez:
  10. ízlés szerintolajos tojássárgája

Elkészítés

kb 40 perc + kelesztés
  1. 1

    Az élesztőt felfuttatjuk, a tálba öntjük a hozzávalókkal, és addig dagasztjuk míg el nem válik az edény falától.

  2. 2

    Duplájára kelesztjük, a tésztát felezzük. Először az egyiket sodorjuk téglalap alakúra, a tészta közepén a kókuszreszelékből csinálok egy téglalapot, akkorát hogy a másfél tábla csoki befedje. A csoki mellett srégen kb. 2 cm távolságba bevagdosom mindkét oldalon.

  3. 3

    A tészta két végét ráhajtom a csokira a többi tésztát meg egymásra hajtom úgy hogy kissé takarják egymást,fél órát még kelesztem, majd az olajos tojással lekenem. 180 C fokra melegített sütőbe készre sütőm.

  4. 4

    Hagyom langyosra hűlni és szeletelem a csoki még olyankor lágyabb, de már nem folyós.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek