Es Pisang Ijo

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
sidoarjo

Alhamdulillah puasa ramadan berlalu hari demi hari, kegiatan membuat takjil adalah snagat menyenangkan apalagi kalau anak anak menikmati. Kali ini sy sudha lama cookmak es pisang ijo, krn oenasaran saja pingin bisa buat, kl bubur sum sum sdh katam deh, hanya saja dng cara berbeda, dr beberapa resep es pisang ijo. Sy memilih untuk source resep diek #WellyHerlina step by step sy ikuti almhamdulillah berhasil membuat pisang ijonya, hanya saja saat memasak bubur sumsum saat menuang adonan tepung beras yg sdh di cairkan kedalam santan cair yg di rebus sy terlupa mnegecilkan api, sehingga hasil bubur kurang mulus, tp tetap enak kok masih lembut dan pisang ijonya juga sedap dan menawan😀😍.

#PekanPosbar
#PekanPosbarEsCampur
#EsDicampur
#KampoengRamadan
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Es Pisang Ijo

Alhamdulillah puasa ramadan berlalu hari demi hari, kegiatan membuat takjil adalah snagat menyenangkan apalagi kalau anak anak menikmati. Kali ini sy sudha lama cookmak es pisang ijo, krn oenasaran saja pingin bisa buat, kl bubur sum sum sdh katam deh, hanya saja dng cara berbeda, dr beberapa resep es pisang ijo. Sy memilih untuk source resep diek #WellyHerlina step by step sy ikuti almhamdulillah berhasil membuat pisang ijonya, hanya saja saat memasak bubur sumsum saat menuang adonan tepung beras yg sdh di cairkan kedalam santan cair yg di rebus sy terlupa mnegecilkan api, sehingga hasil bubur kurang mulus, tp tetap enak kok masih lembut dan pisang ijonya juga sedap dan menawan😀😍.

#PekanPosbar
#PekanPosbarEsCampur
#EsDicampur
#KampoengRamadan
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 🍌Bahan bahan
  2. 5 buahPisang Kepok
  3. 🍌 Bahan Adonan Kulit
  4. 60 gramtepung terigu
  5. 50 gramtepung beras
  6. 200 mlsantan encer/cair (65ml santan+air)
  7. Sejumputgaram
  8. 40 grgula pasir
  9. 1/4-1/3 sdtpasta pandan
  10. 🍌Bahan Bubur
  11. 100 gramtepung beras (resep awal 90 gr)
  12. 800 mlsantan cair (resep awal 500ml) 2 segitiga santan+air)
  13. 1 lembardaun pandan
  14. 70 gramgula pasir
  15. Sejumputgaram
  16. 💞Bahan Sirup
  17. Sirup Frambozen Cmc, klik resep disini

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus pisang terlebih dahulusampai matang kira 7-10 menit

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras dan gula serta garam. Campur air dan santan lalu beri pasta pandan aduk rata. Lalu tuang sedikit sedikit kedalam duo tepung, sampai tercampur rata dan tdk ada yg bergerindil, bisa juga disaring. Lalu siapkan panci kukus, angkat wadah dan masukkan kedalam panci kukus setelah airnya panas. Kukus 15 mneit

  3. 3

    Setelah agak hangat, bagi 5 untk bahan kulit. Ambil 1 bagian letakkan dalam plastik tutup dng plastik diatasnya lalu gilas dng roling pin sampai bisa termuat pisang. Letakan pisang diatas gilasan kulit lalu gulungdng rapat, tp hati2 yah mudah rapuh kl giling agak tipis. Lakukan smapai habis

  4. 4

    Setelah itu bungkus dng aluminium foil, krn sy gal ada daun pisang. Kukus selama 10 menit.

  5. 5

    Membuat bubur : ambil 700 ml air campur dng santan aduk aduk rata, lalu beri daun pandan dan didihkan dng api sedang sampai mau mendidih, lalu kecilkan api. Campur sisa air jadi satu kedalam tepung beras aduk aduk lalu tuang kedalam panci isi rebusan santan dng api kecil. Aduk aduk sampai mendidih, tandanya sdh matang bubur meletup letup

  6. 6

    Ambil mangkok, beri dahulu bubur sum sum setelah itu pisang ijo yg sdh dipotong potong tata diatasnya dan beri es batu serta tuang dng sirup Frambozen homemade, dan terakhir beri es batu. Enak banget pisang ijonya sudah mirip dng es pisang ijo asli makasar.. Senang sdh bs membuat es pisang ijo😍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
pada
sidoarjo
follow IG : @dewi008saraswati sy dng tampilan reels yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁
Lebih banyak

Resep Serupa