#np2मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और सभी को पसंद भी आती है

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#ebook2021#week7theme7#box#aभारतीय चपाती-रोटी को इसके स्वाद और इसे करने के अलग-अलग तरीकों के लिएजाना जाता है। सबसे प्रसिद्ध एक या तो एक तरह से स्टफ्ड पराठा या कुलचा यादिन-प्रतिदिन की रोटी या चपाती है। लेकिन फिर एक और सरल और मसालेदाररोटी होती है जिसे पंजाबी व्यंजन से बनाया जाता है, जिसे बेसन के आटे सेमिस्सी रोटी कहा जाता है।यह रेसिपी समान मात्रा में छोले के आटे और गेहूं केआटे के साथ बनाया जाता है। बेसन के आटे को जोड़ने से ये मिस्सी रोटी अन्यरोटियों की तुलना में नरम हो जाती है। इसके ऊपर, बारीक कटा हुआ प्याज,अजवाइन और कसूरी मेथी के साथ टॉप किया जाता है जो इसे स्वादिष्ट बनाता हैऔर इसे केवल अचार या शायद टोमेटो केचप के साथ खाया जा सकता है। इसकेअलावा, यह लंच बॉक्स के लिए भी बहुत अच्छा हो सकता है और किसी भी बचेहुए करी के साथ परोसा जा सकता है।दही से आटा गुंदनेसे रोटी काफी नरम बनतीहै और ज्यादा देर तक नरम रहती है सूखी नहीं हो जाती। मैं जब भी मसाले केसाथ रोटी बनाती हु तब दही का उपयोग करती हु पर दही फ्रेश लेना खट्टा नहीं।

#ebook2020#state9#week 9इस रोटी की खास बात यह है कि इसे दो आटे के कॉम्बिनेशन से तैयार किया गया है, जो काफी पोषक तत्वों से भरपूर है.मेथी के पत्ते मिलाने से इसमें फाइबर और भी बढ़ जाता है. मेथी डाइबेटिक्स का ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद करती है

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#emojiमिस्सी रोटी गेहूं और बेसन से बनाई जाती हैं यह डाइबिटीज के लिए लाभदायक है! मैंने मिस्सी रोटी को फूल की इमोजी की तरह बनाया है!

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#Np2मिस्सी रोटी जितनी खाने मे स्वादिष्ट होती है. उतनी ही उसकी रंगत हमारा मन मोह लेती है.

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पंजाब की ये मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है।और साथ ही हेल्दी भी होती है।इस रेसीपी को ज्यादातर लौंग ब्रेक फास्ट में खाते है।खूब सारा बटर के साथ।#ebook2020#week9#post2

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#GA4.#week12.#Besanmissiroti. बेसन की बनी हर डिश बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है।तो आज मै आप सभी के लिए बेसन मिस्सी रोटी लाई हूं जिसे बनाना बहुत ही आसान है।तो चलिए हम इसे बनाते है आशा करती हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी।

#flour2मिस्सी रोटी बेसन से बनने वाली एक बहुत ही स्वादिष्ट रोटी होती है जो सर्दियों के मौसम में खाने में बहुत अच्छी लगती है। इसे हम सब्जी, कढ़ी, दही, चटनी, अचार या फिर चाय के साथ भी खा सकते हैं। जब कभी हमें यात्रा पर जाना होता है तब भी हम इसे बना कर ले जा सकते हैं। 2 दिनों तक यह खराब नहीं होती है। इसे बनाना भी बहुत आसान होता है और यह झटपट बन जाती है।

- भरवाँ मिर्च और नारियल की तीखी चटनी के साथ ।मिसी रोटी सुबह के नाश्ते में बनाना मुझे अच्छा लगता है क्योंकि इसके साथ चटनी, भरवाँ मिर्च, दही या कोई भी आचार हो तो खाने का स्वाद ही बढ़ जाता है ।#np2

#goldenapron3#week18#Roti#besanमिस्सी रोटी, बेसन और गेंहू के आटे मे मसाले मिला कर बनाई जाती है ।यह पंजाबियों का मन पसंद, हैल्दी और स्वाद से भरपूर नाश्ता है ।वैसे आप जब भी खाना चाहते है झटपट बनाये गर्मागर्म खाये।इसे तवेऔर तंदूर पर दोनों तरह से बनाया जाता है , मेरे पास तंदूर नही है, तो मैंने तवे पर ही तंदूरी रोटी बनाई है और वाकई लगता ही नही कि तवे पर बनाई गई है ।बाहर से क्रिस्प और अन्दर से मुलायम, बहुत स्वादिष्ट बनती है ।आइये बनाना शुरू करें।

*रंग बिरंगा Aug#yo#week3#मक्के की मसाला रोटीसर्दियों के मौसम में मक्के की रोटी खाने का अपना अलग ही मजा है ।आज मैने पंजाब की प्रसिद्ध मिस्सी रोटी बनाई है आप भी इस tasty रेसिपी को बनाए और मुझे cooksnap करें।

#NP2मिस्सी रोटी खाने में बहुत टेस्टि लगतीं हैं. मिस्सी रोटी में जो मसाले डाले जातें हैं उससे ईस रोटी में बहुत अच्छी खूशबू आती हैं. और ईसका टेस्ट भी बढ़ जाती हैं.

#np2यह एक पारंपरिक भारतीय ब्रेड है जिसे विभिन्न प्रकार के आटे के साथ बनाया जाता है विशेष रूप से बेसन प्रमुख सामग्री है जिसे हम गेहूं के आटे और अन्य मसालों के साथ मिलाते हैं। यह रेसिपी बहुत ही हेल्दी और बनाने में आसान है।

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#ebook2020 #state9 #punjab #week9 #sep तंदूरी मिस्सी रोटी यूं तो अब सभी जगह बनने लगी है पर सर्दियों के मौसम में पंजाब में इसका प्रचलन ज्यादा है। तंदूरी मिस्सी रोटी का असली मजा तो मिट्टी के बने तंदूर में सिकने पर है। पर तंदूर न होने पर मैंने इसको हैंडल वाले तवे पर चिपकाकर जैन विधि से तैयार किया है। इसको बनाने के भी कई तरीके है। पर मुझे यह तरीका सबसे आसान लगा। तंदूरी मिस्सी रोटी आजकल पार्टियों की शान है। इसको 2 या 4 टुकड़ों में करके परोसने से सबको गरम मिलती है। इसे सुबह या शाम के भोजन में बनाया जा सकता है। एक बार बनाकर देखिए, घरवाले खुश हो जाएंगे। बहुत स्वाद बनती है।

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#GA4 #Week 25 मिस्सी रोटी सबको पसंद आती है यह खाने में पोस्टिक ओर वजन को कम करने में मददगार होती है