#rasoi #bsc #week4

#goldenapron3#week18

#np2#lunch/dinner

#Np2#बेसन में आटा और मसाले मिला कर मिस्सी रोटी बनाई जाती हैं इसे लहसुन की चटनी के साथ परोसें

#ebook2020 #state9 #punjab #week9 #sep तंदूरी मिस्सी रोटी यूं तो अब सभी जगह बनने लगी है पर सर्दियों के मौसम में पंजाब में इसका प्रचलन ज्यादा है। तंदूरी मिस्सी रोटी का असली मजा तो मिट्टी के बने तंदूर में सिकने पर है। पर तंदूर न होने पर मैंने इसको हैंडल वाले तवे पर चिपकाकर जैन विधि से तैयार किया है। इसको बनाने के भी कई तरीके है। पर मुझे यह तरीका सबसे आसान लगा। तंदूरी मिस्सी रोटी आजकल पार्टियों की शान है। इसको 2 या 4 टुकड़ों में करके परोसने से सबको गरम मिलती है। इसे सुबह या शाम के भोजन में बनाया जा सकता है। एक बार बनाकर देखिए, घरवाले खुश हो जाएंगे। बहुत स्वाद बनती है।

#box#a#ebook2021#week7आज मैंने मिस्सी रोटी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं

#np2 यह खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। ये हेल्दी भी होता है।

#NP2#breads

#bfr #pom मिस्सी रोटी स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक होती है. मिस्सी रोटी आप सुबह नाश्ते मे,लन्च या डिनर में कभी भी बनाइये आपको बहुत पसन्द आयेगी.

रोटी हमारे भोजन का महत्वपूर्ण अंग है और इसके बिना हम भोजन को पूरा भी नही मानते हैं, वो चाहे किसी भी रुप में जैसे - सादी रोटी पूरी, पराठे, आदि#goldenapron3#week18post4

#goldenapron3 #week1

#रोटी#goldenapron#post19

#Ga4#week25

#rasoi #bsc

#np2मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और सभी को पसंद भी आती है

#goldenapron3#week11#aata#post6 मिस्सी रोटी स्वादिष्ट होने के साथ - साथ पोस्टिक भी होती है।

#GA4#week25खाने मे बहुत स्वादिस्ट और बनाने मे आसान

##Ebook2020#state9#pùnjab

#masterclass#वीक3#पोस्ट6

#ebook2021#week7theme7#box#aभारतीय चपाती-रोटी को इसके स्वाद और इसे करने के अलग-अलग तरीकों के लिएजाना जाता है। सबसे प्रसिद्ध एक या तो एक तरह से स्टफ्ड पराठा या कुलचा यादिन-प्रतिदिन की रोटी या चपाती है। लेकिन फिर एक और सरल और मसालेदाररोटी होती है जिसे पंजाबी व्यंजन से बनाया जाता है, जिसे बेसन के आटे सेमिस्सी रोटी कहा जाता है।यह रेसिपी समान मात्रा में छोले के आटे और गेहूं केआटे के साथ बनाया जाता है। बेसन के आटे को जोड़ने से ये मिस्सी रोटी अन्यरोटियों की तुलना में नरम हो जाती है। इसके ऊपर, बारीक कटा हुआ प्याज,अजवाइन और कसूरी मेथी के साथ टॉप किया जाता है जो इसे स्वादिष्ट बनाता हैऔर इसे केवल अचार या शायद टोमेटो केचप के साथ खाया जा सकता है। इसकेअलावा, यह लंच बॉक्स के लिए भी बहुत अच्छा हो सकता है और किसी भी बचेहुए करी के साथ परोसा जा सकता है।दही से आटा गुंदनेसे रोटी काफी नरम बनतीहै और ज्यादा देर तक नरम रहती है सूखी नहीं हो जाती। मैं जब भी मसाले केसाथ रोटी बनाती हु तब दही का उपयोग करती हु पर दही फ्रेश लेना खट्टा नहीं।

#Grand#Post5#Bye

#goldenapron3 #week18 #Roti

#GA4 #Week25Rotiजब रोज़ वही साधारण सी रोटी खाते खाते बोर जो जाए तो मिस्सी रोटी बनाऐ। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट और चटपटी होती है। अगर आपका कोई सब्ज़ी बनाने का मन नहीं है तो आप मिस्सी रोटी को अचार या चटनी के साथ भी खा सकते है।

#ebook2020#state9#week 9इस रोटी की खास बात यह है कि इसे दो आटे के कॉम्बिनेशन से तैयार किया गया है, जो काफी पोषक तत्वों से भरपूर है.मेथी के पत्ते मिलाने से इसमें फाइबर और भी बढ़ जाता है. मेथी डाइबेटिक्स का ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद करती है

#GA4#Week25 मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आटे में बेसन और मेथी डालकर में मिससी रोटी बनाती हूं।

#np2यह आटा और बेसन से बनी मसालेदार,खुसबू वाली टेस्टी रोटी है. जब कभी अलग टाइप की रोटी खाने का मन हो आप इसे बना कर खा और खिला सकती है. इसे बनाने में भी ज्यादा समय नही लगता है.

#rasoi#bsc

यह मैंने मम्मी से सीखा है ।#np2

#ws2

#RJR#Mic#Week2रोज़ रोज़ एक ही तरह का नाश्ता करके ऊब गए तो राजस्थानी मिस्सी रोटी को इस तरह से बनाकर खाएं और खिलाएं घर में सभी को पसंद आएगी।