#GA4 #Week25Rotiजब रोज़ वही साधारण सी रोटी खाते खाते बोर जो जाए तो मिस्सी रोटी बनाऐ। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट और चटपटी होती है। अगर आपका कोई सब्ज़ी बनाने का मन नहीं है तो आप मिस्सी रोटी को अचार या चटनी के साथ भी खा सकते है।

#ebook2020 #state9 #punjab #week9 #sep तंदूरी मिस्सी रोटी यूं तो अब सभी जगह बनने लगी है पर सर्दियों के मौसम में पंजाब में इसका प्रचलन ज्यादा है। तंदूरी मिस्सी रोटी का असली मजा तो मिट्टी के बने तंदूर में सिकने पर है। पर तंदूर न होने पर मैंने इसको हैंडल वाले तवे पर चिपकाकर जैन विधि से तैयार किया है। इसको बनाने के भी कई तरीके है। पर मुझे यह तरीका सबसे आसान लगा। तंदूरी मिस्सी रोटी आजकल पार्टियों की शान है। इसको 2 या 4 टुकड़ों में करके परोसने से सबको गरम मिलती है। इसे सुबह या शाम के भोजन में बनाया जा सकता है। एक बार बनाकर देखिए, घरवाले खुश हो जाएंगे। बहुत स्वाद बनती है।

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#np2मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और सभी को पसंद भी आती है

#np2. मिस्सी रोटी खाने में बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक लगती है।सभी को पसंद भी आती है तो आज में आप सभी के लिए ढाबे स्टाइल में बनी मिस्सी रोटी लेकर आई हू।अगर आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आए तो जरूर ट्राई करिएगा।

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यह मैंने मम्मी से सीखा है ।#np2

#np2#march1 मिस्सी रोटी बेसन से बनाई जाती है और तंदूरी रोटी की तरह इसे बनाते हैं। मैंने इसे राजमा और पनीर की सब्जी के साथ सर्व किया है।

बेसन

#np2 यह खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। ये हेल्दी भी होता है।

#NP2#breads

#Np2#बेसन में आटा और मसाले मिला कर मिस्सी रोटी बनाई जाती हैं इसे लहसुन की चटनी के साथ परोसें

#Np2मिस्सी रोटी जितनी खाने मे स्वादिष्ट होती है. उतनी ही उसकी रंगत हमारा मन मोह लेती है.

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#goldenapron3#week18#Roti#besanमिस्सी रोटी, बेसन और गेंहू के आटे मे मसाले मिला कर बनाई जाती है ।यह पंजाबियों का मन पसंद, हैल्दी और स्वाद से भरपूर नाश्ता है ।वैसे आप जब भी खाना चाहते है झटपट बनाये गर्मागर्म खाये।इसे तवेऔर तंदूर पर दोनों तरह से बनाया जाता है , मेरे पास तंदूर नही है, तो मैंने तवे पर ही तंदूरी रोटी बनाई है और वाकई लगता ही नही कि तवे पर बनाई गई है ।बाहर से क्रिस्प और अन्दर से मुलायम, बहुत स्वादिष्ट बनती है ।आइये बनाना शुरू करें।

#ebook2021#week7#besan#box#aये बहुत ही टेस्टी लगती है आप सबको बाबा कर जरूर खिलाये

#bfr #pom मिस्सी रोटी स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक होती है. मिस्सी रोटी आप सुबह नाश्ते मे,लन्च या डिनर में कभी भी बनाइये आपको बहुत पसन्द आयेगी.

- भरवाँ मिर्च और नारियल की तीखी चटनी के साथ ।मिसी रोटी सुबह के नाश्ते में बनाना मुझे अच्छा लगता है क्योंकि इसके साथ चटनी, भरवाँ मिर्च, दही या कोई भी आचार हो तो खाने का स्वाद ही बढ़ जाता है ।#np2

#ebook2021#week7theme7#box#aभारतीय चपाती-रोटी को इसके स्वाद और इसे करने के अलग-अलग तरीकों के लिएजाना जाता है। सबसे प्रसिद्ध एक या तो एक तरह से स्टफ्ड पराठा या कुलचा यादिन-प्रतिदिन की रोटी या चपाती है। लेकिन फिर एक और सरल और मसालेदाररोटी होती है जिसे पंजाबी व्यंजन से बनाया जाता है, जिसे बेसन के आटे सेमिस्सी रोटी कहा जाता है।यह रेसिपी समान मात्रा में छोले के आटे और गेहूं केआटे के साथ बनाया जाता है। बेसन के आटे को जोड़ने से ये मिस्सी रोटी अन्यरोटियों की तुलना में नरम हो जाती है। इसके ऊपर, बारीक कटा हुआ प्याज,अजवाइन और कसूरी मेथी के साथ टॉप किया जाता है जो इसे स्वादिष्ट बनाता हैऔर इसे केवल अचार या शायद टोमेटो केचप के साथ खाया जा सकता है। इसकेअलावा, यह लंच बॉक्स के लिए भी बहुत अच्छा हो सकता है और किसी भी बचेहुए करी के साथ परोसा जा सकता है।दही से आटा गुंदनेसे रोटी काफी नरम बनतीहै और ज्यादा देर तक नरम रहती है सूखी नहीं हो जाती। मैं जब भी मसाले केसाथ रोटी बनाती हु तब दही का उपयोग करती हु पर दही फ्रेश लेना खट्टा नहीं।

#2022 #W2

#Ga4#week25

#np2मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही स्वादिस्ट बनती है ये बेसन और आटे का एक अच्छा मेल है और हेल्दी भी होती है

#masterclass#वीक3#पोस्ट6

#np2Ye roti khane mai testy lagta hai isse aap chutneya achar ke sath kha sakte hai

#np2यह आटा और बेसन से बनी मसालेदार,खुसबू वाली टेस्टी रोटी है. जब कभी अलग टाइप की रोटी खाने का मन हो आप इसे बना कर खा और खिला सकती है. इसे बनाने में भी ज्यादा समय नही लगता है.

#रोटी#goldenapron#post19

#goldenapron. #week5

#ebook2020#state9#week 9इस रोटी की खास बात यह है कि इसे दो आटे के कॉम्बिनेशन से तैयार किया गया है, जो काफी पोषक तत्वों से भरपूर है.मेथी के पत्ते मिलाने से इसमें फाइबर और भी बढ़ जाता है. मेथी डाइबेटिक्स का ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद करती है

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