家常雞絲涼麵

老虎小廚
老虎小廚 @tigerlee
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預備食材

1小時
1人份
  1. 油麵200克(市售生油麵,煮熟後拌油冷卻)
  2. 小黃瓜(適量)
  3. 綠豆芽(適量)
  4. 胡蘿蔔(適量)
  5. 蛋皮(適量)
  6. 鷄胸肉絲(適量)
  7. 醬油1大匙
  8. 醋1大匙
  9. 糖1大匙半
  10. 芝蔴醬1大匙
  11. 冷開水2大匙
  12. 蒜泥、辣油、花椒粉白芝麻香油(適量)

料理步驟

1小時
  1. 1

    生油麵煮熟拌油冷卻

  2. 2

    調味料備妥

  3. 3

    麵置盤中,雞絲等配料及調味料放入拌勻後完成。

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