Daging burger dan tahu isi daging ekonomis

lisa chairani
lisa chairani @DapurKaLisa

Hai kawan2, resep ini aku bikin karena aku tu suka sekali dengan burger yang asli daging sapi, kalau bolak balik beli kan mahal trs kalau lg rame ga mungkin cuma beli sendiri dong ya utk take away. Akhirnya aku cari2 resepnya nemu deh resep dari zackli green, setelah aku masak rasanya mo nangis krn hemat dapat banyak dan enak. No micin2 club.

Daging burger dan tahu isi daging ekonomis

Hai kawan2, resep ini aku bikin karena aku tu suka sekali dengan burger yang asli daging sapi, kalau bolak balik beli kan mahal trs kalau lg rame ga mungkin cuma beli sendiri dong ya utk take away. Akhirnya aku cari2 resepnya nemu deh resep dari zackli green, setelah aku masak rasanya mo nangis krn hemat dapat banyak dan enak. No micin2 club.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 porsi
  1. 500 gramdaging sapi giling
  2. 1 buahbawang bombai cincang dadu
  3. 2siang bawang putih cincang halus
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 butirtelur ukuran sedang masukan putih dan kuningnya
  6. 15 sdmtepung roti/panir, aku tambahkan 2 sendok kanji
  7. 1/2 sdtmerica bubuk, resep asli pakai kaldu sapi tapi aku skip
  8. Tahu goreng atau tahu sumedang (aku bikin 2 versi untuk variasi)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan daging giling dengan bawang bombai, bawang putih, garam, lada, tepung roti/panir, tepung kanji dan telur. Aduk rata dengan sendok atau tangan (jgn lupa cuci tangan dan keringkan)

  2. 2

    Setelah di aduk rata dan benar2 tercampur, cetak daging kurleb 2 sendok makan lalu pipih kan bulat sesuai selera, lalu balut dengan plastik wrapping atau plastik gula dan bungkus rapi. Punya ku jadi 8 pcs patty burger.

  3. 3

    Lalu untuk tahunya, belah bagian tengah tanpa putus tekan2 bagian dalam dan langsung diisi adonan dagingnya. Untuk tahu jadi 8 pcs krn aku isi montok2 padat.

  4. 4

    Masukkan daging burger dan tahu isi daging dalam wadah tertutup rapat, simpan di freezer beku jadi praktis kapan saja mau tinggal dimasak. Selamat mencoba kawan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lisa chairani
lisa chairani @DapurKaLisa
pada

Komentar (6)

Wijayanti
Wijayanti @yantiwijaya
mba itu tepung roti di campur daging juga?karena saya baca berkali2 di step memasak tidak ada tercantum tepung rotinya

Resep Serupa