Udh sering bkin pempek tpi resep yg dri tetanggaku orng palembang asli inilah yg paling enak dan lembut. Anak2ku jg suka.

Assalamualaikum, selamat malam teman-teman. Kali ini aku ingin cerita sedikit tentang Pempek sebagai salah satu menu jajanan favoritku setelah bakso. Kesukaan ini, turun dari mama yang suka sekali dengan pempek.Sayangnya belum berhasil membuat pempek yang sesuai selera. Alhasil masih sering membeli jadi.Beruntung mbak Susi Sandra sharing resep pempek andalannya. Dan walaupun membuatnya lumayan menantang, tapi bisa membuat sendiri dengan berbagai kreasi sangat menyenangkan dan tentu saja hasilnya banyak dan rasanya bisa disesuaikan dengan selera. Sedap untuk dinikmati hangat-hangat bersama keluarga di rumah.Mengutip ulasan mbak Sandra, Jalan-jalan ke Palembang, Jangan lupo makan pempek, kalau makan sikok kurang, biso bungkus bawa balek.#PempekPalembang#OlahanIkanTenggiri#MasakanNusantara#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Solo#GoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen

Uwak dari mama pernah tinggal lama di Palembang, bikin pempek sudah pasti uenaakk..nah berikut resep dari uwak dengan beberapa modifikasi disesuaikan dengan keadaan perantauan 😂Resep cuko lihat di #cukopempek_fernia#TiketMasukGoldenApron3#pempekpalembang_fernia

Pempek adaan pertama buat sendiri di mentorin kakak.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara

anak-anak mamaku gasuka ikan, tapi kita suka banget pempek. sebagai orang palembang, tiap rumah pasti punya resep andalannya masing-masing. nah ini versi mamaku. pun pernah dipake buat jualan juga. resepnya sama apa yang dijual dan dimakan sendiri.kita tim makanan minim gula dan micin, lalu cukonyo tanpa cuka putih, murni pake asam jawa.namanya buat makan sendiri, pasti mau yang baik-baik aja masuk ke badan dong.anakku yang umur 9 bulan juga kukasih ini buat snack mpasi-nya. alhamdulillah lahap sehat biidznillah.disclaimer: aku belum pernah bikin ini sendiri dari awal sampe akhir, selalu ditemenin mama. yang jelas, bikin pempek itu harus banget TRIAL dan ngerasain ERROR sendiri dulu, soalnya pure pake skill.. resepnya gampang tapi tricky di bagian ngadon dan bentuknya..

Sy suka pempek, karena di tempat tinggal sy blm ada yang menjual pempek sesuai selera, ya mari kita buat sendiri. Alhamdulillah punya temen kerja asli komering,jadi ada yg ngajari cara membuat pempek. Pempek ini katanya lebih enak kalau menggunakan daging ikan belida, tapi karena sudah sulit memperolehnya, pakai tenggiri atau gabus juga okay koq. Cekidot resepnya

Lebaran sebentar lagi bunda, pasar udh sumpek banget, jd saya beli ikan segar dan buat pempek lebih awal, bisa disimpen difreezer buat nyambut sanak saudara, teman kerabat yang bakal datang lebaran nnti krn ini khas dr daerah kami gk lengkap klo belum makan pempek smbil ngirup cuko😂, resep cukonya tungguin ya bunda😋Kalo resep ini bermanfaat dan bunda ud recook mohon untuk melampirkan namaqu supaya makin semangat buat masak dan bagi2 resepnya, tq ya bunda🤗Tutorial lengkap via youtube ya bunda..https://www.youtube.com/channel/UCxKbLBSR6TVvh5tDWa2IFYg

Suami saya orang Palembang jadinya mau ga mau belajar bikin pempek deh soalnya pempek tuh jadi makanan wajib yang di stok di kulkas hehe. Setelah berguru sama bu mer trs saya kulik2 sendiri akhirnya ketemu deh resep yang pas. Pempek tuh sebenernya bikinnya gampang yang susah itu ngebentuknya supaya jadi cakep hehe

Setelah penasaran dengan batagor, saya mencoba membuat pempek palembang yang berbahan dasar ikan tenggiri. Tapi bagi yang tidak ingin menggunakan ikan ternggiri bisa mengganti dengan yg lain atau bahkan tidak menggunakan ikan sama sekali.

Karena saya dari palembang dan doyan makan pempek saya bagi resepnya supaya semua bisa doyan pempek seperti saya 😁

Saya asli Palembang, merantau ke Jawa. Agak kesulitan menemukan pempek yg pas di lidah.. yg otentik palembang banget. Akhirnya memutuskan membuat sendiri yg sesuai dg lidah palembang

Masih penasaran dg resep2 chef Eddy Siswanto, sy pun eksekusi pempek.Akhirnyaaa, setelah beberapa kali bikin resep dari si A, B, C dan berlabuh d metode chef Eddy 👏Metodenya mudah diikuti, adonan mudah d handle sehingga hasilnya bagus. Ikannya berasa sekalii, mantaf. Mengingat harga pempek yg lumayan bikin tongpes, kl bisa membuat sendiri, bnyk berhemat😍Sy buat setengah resep menggunakan ikan barakuda, karena sy kurang yakin kesegaran ikannya, sy tambah bawang putih. Rasanya persis pempek yg d jual pempek franchise.#Week37#PejuangGoldenBatikApron