282.~Bumbu Pecel~

Nania
Nania @cook_15565315
Subang

Wadaaawww...hampir sj tugas mingguan q telat,sibuk banget soal nya Alhamdulillah bulan yg berkah...krja smbil bikin orderan Kuker juga...
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke-47

282.~Bumbu Pecel~

Wadaaawww...hampir sj tugas mingguan q telat,sibuk banget soal nya Alhamdulillah bulan yg berkah...krja smbil bikin orderan Kuker juga...
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke-47

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 500kacang tanah yg sudah di oven/sangrai
  3. Bahan bumbu:
  4. 70 grcabe merah besar
  5. 30 grcabe rawit merah
  6. 50 grbawang putih
  7. 10 lembardaun jeruk (buang tulang tengah)
  8. 25 grKencur
  9. Pelengkap:
  10. 260 grgula merah
  11. 25 grgula pasir
  12. 25 grgaram
  13. 10 grasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bersihkan kulit Ari kacang yg sudah di oven atau sangrai

  2. 2

    Kemudian sangrai atau goreng tanpa minyak,bahan bumbu",kecuali gula& garam sangrai hingga matang lalu Chopper atau blender semua bumbu hingga halus, masukan kacang secara bertahap

  3. 3

    Masukan gula, garam &asam Haluskan kembali sampai tingkat kehalusan yg diinginkan,AQ ganti Chopper nya yg pertama tadi tk cukup besar

  4. 4

    Setelah halus ambil secukupnya atau timbang jika mau di jual, berhubung Aq bikin pesenan org JD q timbang dgn berat 100 gr lalu padatkan bentuk sesuai selera,jgn lupa pakai sarung tangan ea..agar tidak panas tangan nya,hasil nya jadi 830 gr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nania
Nania @cook_15565315
pada
Subang
karna q suka makan..so..bisa masak sendiri adalah kebahagiaan yg hakiki..🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa