Krengsengan ati ampela

Wahidha arrasyid
Wahidha arrasyid @wahidha08
Purwakarta, Jabar

Menu buka puasa plus nasi hangat
#PejuangGoldenApron3

Krengsengan ati ampela

19 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa plus nasi hangat
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1/2 kgati ampela
  2. 1 buahtomat
  3. Daun bawang, cabe rawit utuh
  4. Salam,sereh,daun jeruk
  5. Kecap manis
  6. Garam,gulpas, penyedap
  7. Bumbu halus
  8. 5 buah bawang merah
  9. 2 buahbawang putih
  10. 3 buahcabe merah
  11. 3 buahkemiri
  12. Jahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ati ampela,beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu rebus hingga empuk,lalu potong kecil2 dan goreng sebentar angkat dan tiriskan

  2. 2

    Siap kan semua bumbu, ulek bumbu halus lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukan ati ampela, beri sedikit air tambahkan cabe rawit utuh

  4. 4

    Masak sebentar hingga air susut tambahkan potongan daun bawang dan tomat, garam, penyedap, gulpas,kecap. Tes rasa lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahidha arrasyid
Wahidha arrasyid @wahidha08
pada
Purwakarta, Jabar
dari pada beli jajanan di luar mendingan masak sendiri, lebih hemat dan sehat 😄😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa