HQQ bangetss,,, Msh punya petis ikan yg bawa dr rumah d kulkas dan pas lg pgn masak ini,,, Tak peduli perut lagi nggak boleh santen kalau makan ni sayur, bkin pengen nambah lagi nambah lagi, yaampun saking kangennya makanan khas kampung halamann 😍😍

Masakan legenda Semarang yang sudah mulai punah.Karena yang jualpun terbatas untuk daerah perkampungan tua di Semarang, saya mendapatkan resep ini dari Ibu teman saya yang sudah sepuh/ tua sekali..Petis Bumbon Telur ini semacam sayur telur dengan pemakaian petis banyar, telur bebek ..yummy .Untuk pembelian petis banyar ini saya dapatkan di orang jual bumbu giling dipasar.Patut dicoba sangat cocok disandingkan dengan Lontong, ketupat maupun nasi sesuai selera 😚😚Nb : petis banyar ini asin, jadi pemakaian garam terakhir saja spy tdk keasinan#pekaninspirasi#pekan_Semarang#resolusi2019#berburucelemekemas#bagikaninspirasimu#Cookpadcommunity_Semarang#CookpadIndonesia#mingguke24

Petis bumbon adalah makanan di daerah saya, Rembang--Jateng. Isiannya tahu, tempe, dan telor, Bun. Petisnya ini petis udang, rasanya asin dan teksturnya sangat kental. Beda sama petis yang dijual di pedagang tahu petis...

Dl sewaktu mama msh hidup sering masak bumbon petis. Kebetulan ortu asli daerah Pati dimana salah satu masakan khasnya adalah bumbon petis. Hny saja biasanya sih kalo keluarga aku masak bumbon petis ini bumbunya diiris dan cabenya pake cabe rawit besar utuh tapi berhubung suami gk suka cabe yg utuh jd ini aku ulek bumbunya.

Balik keperantauan selalu bawa petis ikan. Nah kalau lagi kangen masakan dikampung ya buat sayur petis. Bosen juga kalau makan petis dibuat rujak tapi makannya sendirian. Ya udah kali ini dibuat sayur.

#5resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusi2019Uluh uluh....pagi momma semua😍😍, kesiangannn niih yaa..oke. hari ini buat sarapan yang simpel aja. Ide yang keluar pas bangun pagi adalah duduh petis klo orang rembang bilang (sayur petis), klo ditempatku duduh petis ini pakai tahu aja sudah cukup, trus nasinya masak agak lembek (dibanyakin airnya) klo nggak gitu pakai nasi jagung. Klo di tempat suami pakai lontong trus sayurnya ditambahi telur dadar...udah deh Buru-buru ke pasar, karena klo kesiangan yang jual lontong udah habis..hehhe ok momma lets go memasak yaahh..😍😍😊😊👇

Almarhum mamah suka sekali masak ini. Mamah saya bilangnya pakai petis merah dan biasanya minta dikirimi tante yang tinggal di Semarang. Pas banget program coopad ada rekreasi Semarang, dan ketemulah resepnya Mba @dina_khansa24 . Sy beli petis merahnya via on line.#GowesBecak_KeSemarang#Rekreasi_Semarang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookPadCommunity_Jakarta

Source : @dina_khansa24Jalan-jalan ke Semarang nyaa berbuah masakan Petis Bumbon Semarang ini..Jujur baru pertama kali mencoba.. rasa petisnyaa unik yaa. Sukaaak… Terimakasih inspirasi resepnya mbak Dinaa.#BakpiaKulinerSemarang#BakpiaJalanjalankesemarang#BakpiaMasakanSemarang_DinaKhanza#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang

Masakan mama yang dulu sering dibuat, bikin lagi, kangen, sekàlian ngabisin petisnya, asli Tuban yang menurut tetua enak, karena mereka dulu pernah tinggal di Lasem...Isian hanya telor dan tahu, bisa ditambah yg lain, seperti tempe ( jangan terlalu banyak, nyerap santan ).Didiamkan semalam lebih enak, 😁

Ini ceritanya liat IG nya bunda_didi ada resep ini... mama mertua (mama semarang/yangti) selaluuuu bikin ini klo kita pada pulang mudik lebaran dan baru tau dr ig bunda_didi klo namanya Petis Bumbon..jdi klo kita ke semarang sudah dipastikan ada menu ini..rasanyaaa hadeuh jgn ditanyaa enyaak bnged 🤤🤩 kadang dia pakein udang juga..tpi aku gak pake niyh...next time bikin yg pke udang yaa🙏gak pernah ngeh n gak nanya dulu itu telur diapain pokoe dimakan enaakk ajahh🤭 karena dipikir yah emang telur santen biasa aja gtu yah🤭Akhirnya tanya mama deh resepnya gmn bikinnya pas taun baru kmrn kita ke semarang...jdi resepnya dari mama mertua (mama semarang/yangti... thats we call her🤗🙏)Dan salah satu bahan nya petis ikan nya jg diksih ole2 mama juga🤭..karena di bogor emang ga ada petis ikanEhhh sama oleh2 se plastik temu kunci juga 🤪Klo baca2 tentang masakan ini trnyta udah langka yah.. emang masakan jadul..masakan legend semarang..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanTelurRowoel