Cara Membuat
- 1
Kukus Parutan kelapa+garam+daun pandan sebentar biar ngga cepat basi,hangat sisihkan.
- 2
Panaskan klakat atau dandang biasa.
- 3
Dalam wadah mixer gula,telur,ovalet sampai putih kental berjejak.
- 4
Masukan dan ayak tepung terigu,tapioka,air pandan dan santan,aduk hingga semua bahan trcmpur rata.
- 5
Ambil cetakan,isi dgn kelapa parut secukupnya tekan2 padatkan.
- 6
Tuangi adonan hingga penuh,masukan kedalam kukusan yg sudah beruap,masak kurleb 15 menit.
- 7
Keluarkan dari cetakan,kue putu ayu pandan siap di santap.
- 8
Saya menggunakan asli endapan daun pandan yg dicampur dgn daun suji,agar aroma dan warnanya hijau wangi alami,blender 20 lembar daun pandan uk.sedang dan 20 lembar daun suji dgn air secukupnya,endapkan hingga 3 hari dalam kulkas,buang air bening diatasnya,endapan kental yg tertinggal itulah yang dipake 👍
Resep Serupa
-
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Kue tradisional yg satu ini favorit saya. Alhamdulillah skrng udh bisa bikin sendiri berkat hasil intip resepnya Mba @hanhanny. Kebetulan Cookpad lg ngadain kontes berjudul "Olahan Kelapa", iseng-iseng ikutan aaahhh, siapa tau rezeki, hehehe... Berikut resepnya buat yang mau coba yaaa... Wiwi Widiyati -
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Kue favoritnya anak2, baru kali ini first trial😄😄 Biasanya selalu beli.. Ternyata prosesnya simpel, cepet, dan dapetnya banyakk.. Saya ikut resepnya @hanhanny @vitakwee.. Ayo coba buat Cindy Mariana -
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Rebake dari @vitakwee, seharusnya ini dipake kelapa muda, tapi saya tidak terlalu suka jadi yang polos aja Viye -
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
📌Resep 247Ready to Global Cookpad Games 2024 🏆Ikut berpartisipasi demi menyumbangkan medali untuk Bangsa Indonesia🥇🥈🥉🇮🇩Challenge di minggu ketiga adalah Team Desserts , Resep pertama saya buat kue tradisional Khas Nusantara, yaitu putu ayu.Kue ini lumayan sering kita jumpai di pasar tradisional maupun toko kue,Cara membuatnya cukup mudah, langsung aja ke Resep yuk ✨#TeamDesserts#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_Desserts Irna Sofiana (Nana) -
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Minggu ke 25 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 21 November 2020)Source : Ifani Devi dengan modifikasi bahan (resep asli putu ayu merah putih). Saya bikin 2x resep yaa (tinggal x 2 aja resep dibawah)Udah lama pengen bikin putu ayu sendiri tapi selalu mager. Karena emang pada dasarnya saya ga terlalu suka cemilan manis, yang suka cuma paksu. Makanya kadang2 daripada bikin ga kemakan mending beli aja secukupnya. Anggap aja ini recook 1 saya untuk putu ayu dan mengingat paksu yang suka banget dengan kue ini, akhirnya saya harus coba bikin sendiri..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BandungSilihAsaan_Nostalgia#JelajahResep#JelajahResepSahabat#JelajahResepTeman#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_IfaniDevi#cocomba#authorsbandunghebring#putuayu Hadleny Kitchen -
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Dari kecil suka banget sama yang namanya putu ayu ini, karena gurihnya kelapa bercampur dengan manisnya kue kukus itu berasa pas banget di lidah. Kapan itu menemukan cetakan putu ayu di sebuah toko secara tidak sengaja, dan akhirnya memberanikan diri untuk membuat sendiri dehResep memakai sajian sedap yaaa yang sudah disesuailan dengan yang ada di rumah reno.barlian -
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Udah lama nggak bikin kue ini, terakhir kali bikin pas SD 😂😂 pas buka-buka akun cookpad salah satu squad, saya nemu kue ini, langsung rempong cari-cari cetakan di lemari dan akhirnya saya bikin juga walau 1/2 resep karena harus berbagi kelapa buat bikin urap pesanan mamah. 😂😂 Sebenarnya saya suka kue ini pake kelapa yang banyak, soalnya perpaduan antara asin, gurih dan manis lebih berasa makanya saya bikin antara lapisan kelapa dan lapisan bolunya 50:50 walau diprotes mamah 🤣😋. Buat mbk Lusi Sandriati makasih resep kuenya yang sukses bikin saya nostalgia, terimakasih sudah mau gabung di #malexhiSQUAD. Buat yang masih belum ikutan Audisi Duta Recook Borneo yuk ikutan kalau mau gabung di squad saya juga boleh lho... #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron2 Silva Malexhi -
-
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Bisa tuk cemilan adik2, tetap Semangat dan selalu berdoa.💖 Source: @hanhanny , air endapan pandan saya ganti dengan santan dan menggunakan daun pandan dan pasta pandan #PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib Ernie Febriana -
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Suka banget dgn jajanan pasar satu ini biasanya sll ada ketika dapat jatah minum di kantor tapi kurang suka rasa nya kurang sesuai selera saya dari pada beli mending bikin murah lg modal nya hasil jadi lumayan banyakYukk mom intip resep nya#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Banjarmasin Nindaummuzia -
-
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Bikin jajanan ringan . Yang simpel aja sesuai bahan di rumah.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_April#Kopijos#SelaluIstimewa#Kopijos _HidanganSpesialLebaranKu Pawon Ndeso Artikah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)