Erdbeer-Feldsalat mit fruchtiger Vinaigrette

#frühling

Ein leckeres, fleischfreies Gericht#feldsalat #frühling #welcomespring

#endlichspargel #endlicherdbeer #restekücheDiesmal habe ich beim Dressing experimentiert. Den Senf habe ich, passend zu den anderen Zutaten, durch ein Erdbeer-Chutney ersetzt.

Die Salatsauce (Hail Sauce! 😇) ist diesmal eine ostasiatisch italienische Combi. Klingt das am Ende seltsam? Das kann nur ein jeder selbst entscheiden. Oder eben ausprobieren und erschmecken..#meinkochbuch #feldsalat #nüsschen #salat #klassisch

Erdbeeren sind einfach herrliche Früchte, aus denen sich tolle Sachen zaubern lassen. Z.B. ein fruchtiges Salatdressing. Es ist ein Geschmackserlebnis, die Säure durch den Essig in Verbindung mit der Süße der Erdbeeren, genial zu Blattsalaten.#küchenreise #meinkochbuch #salate

Luftig, leichter Biskuitboden mit leckerer Erdbeer-Topfen-Creme ☺️😍😁😉#frühling #welcomespring #lieblingskuchen #muttertag #backebackekuchen

oder auch zu weißen - und violetten Spargel!#erdbeeren#spargel#vinaigrette#salat#grünerspargel#essbareblüten#basilikum#balsamicoessig#senf#salatzummuttertag

#herbst #winter

So ein Quark, so ein Curd! Es muss ja nicht immer nur der mit Zitrone sein... Auch wenn Zitronen auf Bäumen wachsen und deren Ernte erheblich bequemer ist als die von Erdbeeren. Außerdem ist die Erdbeer-Saison nur kurz und erst gegen Ende sind diese Früchte hierzulande so süß, wie man sie aus Kindertagen in Erinnerung hatte. Da muss schnell noch ein Erdbeer-Curd zum Frühstück her. Natürlich muss dieser Curd nicht unbedingt nur als Aufstrich herhalten. Er könnte gut auch noch ganz anders weiterverarbeitet werden z.B. in Nachspeisen, Keksen, Kuchen, Torten usw.

#endlicherdbeerFrühlingshafte Kühlschranktorte mit cremigem Joghurt-Frischkäse-Belag, Keksboden und fruchtigem Erdbeer-Rhabarber-Guss.

Wir waren bei netten Freunden zum Abendessen eingeladen. Die Gastgeberin hat sich ein Erdbeer-Tiramisu gewünscht. Natürlich habe ich ihren Wunsch gerne erfüllt. Man kann statt Erdbeer-Likör auch Amaretto verwenden. Dieses Dessert schaut auch sicher in kleinen Gläschen sehr gut aus. #meinkochbuch

Ich bin verliebt 😍 in die neu probierte Kombi aus warmen Bratkartoffeln und Feldsalat in einem vereint. Kann ich sehr empfehlen das auch mal zu versuchen.#welcomespring #fisch #feldsalat #bratkartoffeln

Ein schnelles und leckeres Gericht. Den Feldsalat waschen und putzen können die Kinder übernehmen. Ggf. auch das Dressing mixen.#jedesrezeptzählt

Wir kennen sie alle und lieben sie beim Bäcker,die Pudding-Erdbeer-Nester 😍Und so dachte ich mir... warum probierst du die Zuhause nicht einmal nachzumachen.Gesagt, getan und hier seht ihr das Ergebnis dieses Vorhabens. 🤤🥰#frühling #erdbeeren #erdbeerliebe #endlicherdbeer #frischefrüchte #zeitfürsüßes

Diese Torte ist eine leckere Variante des altbekannten Klassikers und passt perfekt in den #Frühling. Wer Erdbeeren und Schwarzwälder-Kirschtorte mag, der wird auch diese Torte lieben 🍓🍓🍓#lieblingskuchen

#frühling

Dass Spargel und Erdbeeren eine unschlagbare Kombi als Salat sind, ist bekannt. Aber auf einer Pizza? Ausprobiert und für gut befunden ;)#pizzaparty #frühling #spargel #erdbeeren #ziegenkäse #vegetarisch

Dieser Salat bekommt durch den "Schimmelkäse" eurer Wahl eine gehörige Würze!Also aufpassen,lieber weniger und auf jedem Fall nach eurem Geschmack den Käse im Salat und Dressing verteilen.

Wer genauso gerne Burger isst wie ich, der weiß eine leckere Burgersauce als Highlight neben dem Beef sehr zu schätzen.Natürlich kann man eine sehr aufwendige Burgersauce zubereiten oder aber man macht einfach diese hier. Ruck Zuck und lecker (ähnlicher Geschmack wie die Big Mac Sauce). #meinkochbuch

Gefüllte Paprika in leichter Küche - vegetarisch - würzig scharfFeldsalat in Kartoffeldressing#meinkochbuch#buntgefüllt

von den Blattsalaten besitzt diese Sorte am meisten Vitamin C.Das enthaltene Baldrianöl wirkt beruhigend auf unseren Magen.#feldsalat#salat#käse#vitaminc#baldrianöl#nüsse#äpfel#senf

Meiner Meinung nach eine echt leckere Kombi.🤩

Mit zartem Rinderfilet in einer Sahnesauce mit Zwiebeln, Champignons und Gewürzgurken. Als Beilage eignen sich Nudeln ebenso gut wie Kartoffeln oder Reis. Der Geschmack ist angenehm säuerlich, würzig und leicht scharf.Dieses Gericht kann ich sehr empfehlen und möchte es hier mit euch teilen.

Klassisch gibt es #grünkohl bei uns mit Kasseler, Schweinebauch, Kochwurst und Bremer Pinkel (eine Grützwurst).Wobei ich den Schweinebauch fein geschnitten und direkt im Kohl vermengt habe. 😊Alle fleischigen Beilagen könnt ihr gemeinsam mit dem Kohl in einem Topf kochen. Dadurch gewinnt er an an Geschmack und ihr habt bis auf die Kartoffeln sogar ein One Pot Gericht. 😁🙌🏻Ich empfehle euch Salzkartoffeln als Sättigungsbeilage! Wir lieben dazu ein Stück kalte Butter und Senf.Vorweg:Am besten kochst du den Kohl schon morgens oder einen Tag im Voraus, denn er schmeckt noch besser, wenn er etwas durchgezogen ist!

Die Kombi aus dem etwas herberen Rucola/Feldsalat mit der süßen Mango, dem cremigen Frischkäse und dem etwas sauren Dressing ist einfach nur weltklasse. Probiert es einfach mal aus! 😉

#Frühling

#ostern  #frühlingAm Gründonnerstag Grüne Sauce d.h. Frankfotter Grie Soß zu servieren, ist der perfekte Auftakt in die Osterzeit. Natürlich kann Grüne Sauce auch über dieses Datum hinaus die Frühlingsgefühle am Esstisch steigern und man pflegt zudem noch potenziell ein seit 2016 eingetragenes Kulturgut, aber nur dann, wenn man auch tatsächlich die sieben frischen Kräuter (Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpernelle (auch Pimpinelle genannt), Sauerampfer und Schnittlauch) zerhäckselt. Allerdings habe ich das Zerkleinern dann doch lieber meinem Allesschneider überlassen und darauf verzichtet, Messer oder Wiegemesser zu schwingen.