這是我和여보都喜歡吃的定食料理呢～對於上班族來說，這個也是方便料理呢!不用預早醃，而且很快可以上菜，記得煮多一點帶便當喔～#金廚獎

#好料日記

說到既下飯又能補充元氣的配菜，便是肉類料理了。肉類料理的訣竅，在於想辦法引導出甜美多汁的肉質。清脆的菜絲與鮮嫩的豬肉絕對讓人欲罷不能。 想知道更多食譜，請恰： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&id=3612訣竅提示味醂可以用米酒+砂糖代替。 用平底鍋剩下的醬料炒豆芽菜也非常好吃。

#Cookpad廚藝賞2019甜鹹下飯

Tips:加檸檬超好吃～夏天吃更開胃清爽#金廚獎

利用方便的麻油薑，火鍋肉片就可以輕鬆上菜。#異國料理

如果你還沒吃過真正好吃的薑燒豬肉，或是一直抓不到美味的訣竅，這篇教學請一定要收藏起來，有機會照著做一次，一定會做出遠勝過多數日式餐廳的美味。歡迎參觀我的美味空間http://nw0912.pixnet.net/blog臉書https://www.facebook.com/Nata.Wade訣竅提示更多秘訣提示請見http://nw0912.pixnet.net/blog/post/42454282我可是美食家臉書https://www.facebook.com/Nata.Wade食後感想這樣燒好的薑汁燒肉，肉質軟嫩、富有彈性，味道甘醇香濃，薑的風味從裡而外散放，迷人香氣就是誘惑人忍不住扒飯再扒飯的主因，搭配青脆的高麗菜絲一起吃，會更加爽口呢。肉本身的鮮味不被完全掩蓋，這樣做就是美味的奧秘。

#金廚獎 #單純簡單好味 #蘆筍 #豚肉

家庭小菜，醃味均量1湯匙，簡單易記🐖

薑與蔥是食材中的主要的或配角，跟一般蔬菜一樣，在於提供營養素外，具有多樣的保健功效，可以說是料理中不可缺少滴；搭配黑珍豬梅花肉的肉質因油花分布均勻，本身油脂較多，拿來醬燒、炸的方式，吃起來口感不澀不柴，軟Q還加有點脆度，所以很多肉類食物選擇，特喜歡挑選梅花肉來作為料理食材ㄟ! 一道”蔥薑燒豬肉”隨興簡單的料理，真正吃到梅花肉的鮮美好味道，會讓人忍不住多添一碗飯呢!