मसाला दूध(masala dudh recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध लेंगे ओर एक भगोने में छान लेंगे ओर बर्तन मोटे तली वाला हो दूध को गैस पर रखे ओर तेज़ आँच पर पकाय
- 2
अच्छा उबल जाने के बाद शक्कर डाले ओर अच्छें से चलायें
- 3
पकाते पकाते मलाई पड़ने लगेगी ओर उसको एक बर्तन में निकालते जाये ओर दूध को चलाते भी जाए
- 4
ओर जब दूध आधा हो जाए तो गैस को बंद करदे ओर हल्का सा गरम रहने दे
- 5
ओर जो ड्राई फ़्रूट्स लेके रखे हे उनको रोस्ट कर ले ओर ठंडे होने पर मिक्सी से दरदरा पीस ले थोड़ी सी किशमिश भी डाले
- 6
काजू बादाम के छोटे जार में डाल ले दरदरा पीस ले ओर केसर के धागे भी ले ले
- 7
ओर यह एक पाउडर की तरह बन जाएँगा ओर दो चम्मच डाले एक गिलास दूध में मिलाय ओर यह दूध एमूनिटी को इस टाइम बहुत ज़रूरत है तो आप मसाला दूध बनाकर पिये
- 8
ओर यह दूध सभी को बहुत पसंद आने वाला है
कुकस्नैपस
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