Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 1/2 kglele
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1/2 buahtomat, iris kecil kecil
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 3 siungbawang merah, iris tipis lalu goreng
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkalsu jamur
  8. 1/2 sdtgula
  9. Bumbu halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 butirkemiri
  13. 4 buahkluwek, rendam air panas
  14. 4 buahcabe keriting
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmkunyit
  17. Bumbu Lele Goreng
  18. 1 sdtgaram
  19. 2 siungbawang putih
  20. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih lele, kemudian haluskan bumbu lele goreng, lalu marinasi lele selama 30 menit

  2. 2

    Goreng lele sampai matang

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, tumis bawang merah yang sudah diiris, kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan daun jeruk, tomat dan cabe rawit

  5. 5

    Masukkan garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata, tambahkan sedikit air

  6. 6

    Kemudian masukkan lele yang telah digoreng, aduk rata, masak hingga bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sans
Sans @momachan
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa