#schnelleküche

Diese Idee kam mir, da ich gegrillte oder auch geschmolzene Tomaten liebe. Sowieso liebe ich Tomaten in allen Variationen... sei es im Gemüse, als Gemüse oder als Salat 😍

Ein tolles, schnelles Wohlfühlessen 🥰♥️

Ein tolles Essen, das alles auf einem Backblech gekocht wird.

Zum Grillen im #sommer perfekt 👌

#meinkochbuch #grillen #beilage

#froheostern ... Küchengeschenkidee

Heute gab es Spätzlepfanne DIY und nicht aus der Fertigpackung.

Dieses Faltenbrot ist der perfekte Begleiter eines Grillabends oder passt auch zu einem sommerlichen Salat. Es eignet sich auch zum Einfrieren und wieder aufbacken. In diesem Fall den Ofen auf 210° Umluft stellen, 15-20 Minuten backen, die Stücke umdrehen und 5 Minuten weiterbacken. Altes Faltenbrot einfach in kleine Würfel schneiden und im Ofen oder Dörrgerät trocknen. Diese dann als Croutons verwenden. #meinkochbuch

#meinkochbuch #sommer #schnelleküche #tomate #suppe #feta #spinat

Das ist eins meiner Lieblings Rezepte :) #meinkochbuch

Hummus ist mein absoluter Favorit, was Dips angeht. Es schmeckt nämlich nicht nur klassisch sehr lecker, sondern lässt sich unglaublich vielfältig variieren. Für den Frühling habe ich dieses Bärlauch-Hummus kreiert, das sich aber auch außerhalb der Bärlauch-Saison mit frischen Kräutern wie z.B. Petersilie und Koriander wunderbar zubereiten lässt.#frühling #bärlauch #hummus #kichererbsen #dip

Eine wunderbare Art einen Haufen Gemüse ganz lecker zu essen! Dazu passt eine schöne Portion Reis, Couscous oder auch Brot super. #jedesrezeptzählt

#schnelleküche

Ich habe im Sommer sehr viele Kräuter auf dem Balkon. Die Frage ist immer, was kann ich mit denen machen. Man kann das selbstgemachte Pesto im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahren. Der Trick ist, die Masse in ein Einmachglas geben, glatt streichen und Olivenöl darauf geben (0,5 cm dicke Schicht). So hält unsere Köstlichkeit nicht nur den Geschmack, sondern die wunderschöne grüne Farbe bleibt auch erhalten. Somit können wir jederzeit, wenn es schnell gehen soll, etwas Leckeres für die Familie zaubern. #meinkochbuch

leckere Familienküche ♥️selbstgemacht schmeckt es am Besten♥️

Ein weiterer Sommertraum, der auch an kühlen Tagen Herzen höher schlagen lässt. ♥️Der Kuchen sollte über Nacht im Kühlschrank stehen, bereite ihn also am besten einen Tag im Voraus zu. 😊

Eine super leckere Beilage zu allen Gerichten mit Soße... eignet sich gut für zum Beispiel Braten, aber auch zu vegetarischen Gerichten, wie zum Beispiel einem Pilzgericht.Für dieses Rezept sammle ich immer Brot-, Brezel- und Semmelreste in einer Schüssel, bis es genug sind für ne neue Runde Knödel. Einfach das übrige Brot in Würfel schneiden, gut trocknen lassen und dann sammeln.Die Semmelknödel lassen sich prima eingefrieren. Dafür nach dem Kochen abkühlen lassen und gut eingepackt in die Gefriertruhe legen.Wenn man die gefrorenen Semmelknödel verwenden will, auftauen lassen und dann nur noch so lange kochen, bis sie warm sind, also möglichst kurz, damit sie sich nicht mit dem Kochwasser vollsaugen.#meinkochbuch

Passend zur Frühlingszeit gibt es einen saftigen Rhabarberkuchen. :)🌸 Hinweis: Die Schale vom Rhabarber kann ganz einfach zu Rhabarbersirup verarbeitet werden (Rezept dazu findest du auf meinem Profil).🌸 Tipp: Ich würde beim nächsten Mal auf jeden Fall mehr Rhabarber verwenden!

#sommerimglas#sommer #herbst #winter #frühlingSeitdem ich meinen Thermomix besitze, ist diese Paste nicht mehr wegzudenken aus meiner Küche 😉Man kann sie einfach in sooo vielen Gerichten einsetzen, probiert es unbedingt mal aus 😊Je nachdem was für Gemüse man verwendet, hat sie eine individuelle Farbe.

Gesund in die neue Woche mit diesen leckeren Puffern. 🌸 Das Rezept reicht für 2 Personen, wenn die Puffer als Beilage gedacht sind. Für einen ganzen Hauptgang würde ich schon eher die doppelte Menge empfehlen.

#meinkochbuch

Ideal zu Backfisch (Fischstäbchen) und Kartoffeln