Ayam Lada Hitam

Cooking Club
Cooking Club @Satine
Samarinda

Marhaban ya ramadhan! Sebagai anak kos yg bosan dengan frozen food, akhirnya offday bisa masak makanan yg lebih "berbumbu" 🤣
itadakimasu 🌶🌶

Ayam Lada Hitam

Marhaban ya ramadhan! Sebagai anak kos yg bosan dengan frozen food, akhirnya offday bisa masak makanan yg lebih "berbumbu" 🤣
itadakimasu 🌶🌶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 500 grdada ayam, potong kotak
  2. 2 sdmlada hitam bubuk
  3. 4 buahcabe hijau besar, potong kotak
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 250 mlair (1 gelas)
  6. Minyak untuk menumis
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan Tumis
  9. 1 Buahbawang bombay, iris
  10. 3 siungbawang putih, geprek cincang kasar
  11. 5 buahcabai rawit, iris (opsional)
  12. 2 buahcabai keriting, potong potong
  13. Bahan Saus:
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 3 sdmsaus tomat
  16. 5 sdmsaus sambal
  17. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam kecil2, lumuri dengan garam dan jeruk nipis lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Jangan terlalu kering nanti keras, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bahan tumisan sampai harum (tumis bawang bombay terlebih dahulu agar bawang putih tidak keburu gosong).

  3. 3

    Masukan ayam serta bahan saus beserta lada hitam. Tambahkan air, aduk sebentar lalu diamkan.

  4. 4

    Ketika air sudah mulai menyusut tambahkan garam dan cabai hijau. Aduk2 hingga matang. Lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Club
Cooking Club @Satine
pada
Samarinda
🍒 Eating 🍒🍒 Cooking 🍒🍒 Gaming 🍒
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa