Kue Bawang / Cucuk gigi

Kebanyakan orang nyebutnya kue bawang, tapi kalo saya terbiasa waktu di Lampung taunya cucuk gigi... si cemilan gurih yg paling cepat abis.. bikin banyak pun tetep gak bosan2...
Resep ini saya dapat dari Mbak Muthia Saraswati, saya bikin setengah resep
Kue Bawang / Cucuk gigi
Kebanyakan orang nyebutnya kue bawang, tapi kalo saya terbiasa waktu di Lampung taunya cucuk gigi... si cemilan gurih yg paling cepat abis.. bikin banyak pun tetep gak bosan2...
Resep ini saya dapat dari Mbak Muthia Saraswati, saya bikin setengah resep
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, seledri, wijen, garam, kaldu bubuk, air dan bumbu halus. Aduk rata lalu masak dengan api sedang sampai adonan mengental, angkat
- 2
Pindahkan ke baskom lalu tambahkan tepung sagu, uleni sampai kalis lalu masukan butter dan telur. Uleni lagi sampai kalis
- 3
Cetak pakai ampia. Pipihkan pakai ukuran no 1, lalu bentuk di gilingan mie ukuran besar.
Goreng di minyak yang banyak dengan apai sedang cenderung kecil - 4
Kalau sudah kuning angkat, begitu dingin masukan ke toples rapat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Bawang Kue Bawang
Alhamdulilah dapat lagi resep kue bawang. Cooksnap resepnya mbak @ratnapuspitta18 . Kriuk dan gurihnya dapat banget. Cocok buat cemilan di segala kesempatan. Bahkan selalu disandingkan dengan kuker lebaran ataupun natal. Yuuk ikut bikin.... #CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#genkpejuangdapur#cookmembergenkpeda2_Ratna#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron Siswaty Elfin Bachtiar -
Kue Bawang Kue Bawang
Resep kue bawang ini saya adaptasi dari resep nya mbak endang JTT. Kalau udah nyemil kue ini susah mau berhenti apalagi sambil nonton TV hehehe...tau2 setoples udah mau kosong. raneemaharani -
Kue Bawang Kue Bawang
Resep kue bawang ini diambil dari IG Mbak @ayudiahrespatih yang saya sesuaikan sedikit bahan-bahannya dengan isi dapur. Bahannya simple, cara membuatnya mudah, rasanya gurih enak, dan sudah toddler approved :) Brenda Ariesty Kusumasari -
Kue Bawang Kue Bawang
Ini coba2 bikin kue bawang,dulu waktu kecil alm ibu ku suka sekali bikin kue ini,klw ditempatku namanya cumi-cumi,ibu yg giling adonan,kita anak2nya yg milin2 bentuk pita,wlw adonan terlihat tebal tapi tdk keras, (maklum lah giling manual jd tdk setipis pake gilingan) rasanya ttp empuk,ditambah irisan daun seledri jd tambah wangi 😍😋,ohhh miss u mom 😂😂😂,abaikan penampakan punya saya ini yak 🙈🙈maksudnya mau dipilin spt pita 😄 tp kok malah berantakan 😂,cusz resepnya ya sangat simple dan gampang bikinnya Endah Palupi -
Kue Bawang Kue Bawang
Krap krup krap krup ga berasa banget kalo nyemil kue bawang,tau2 habis satu toples.Lebih enak lagi makannya sambil dicocolin ke saus.Masih edisi cooksnap resepnya ibu @eennuraeni nih,makasih resepnya ya bu#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#TimTehObeng_Batam#CoMBat2024#ACC_EenNuraeni#ArisanCooksnap#CookpadCommunity_Batam Arina Putri -
Tusuk gigi/kue bawang Tusuk gigi/kue bawang
Menu imlek yang ngak pernah tinggal dan tahan lama kalau di simpan dengan baik Lita Sinar Diesel -
-
Kue Bawang Kue Bawang
Biasanya saya menggunakan garpu untuk mencetak, tapi disini saya membuat agar lebih simple tidak memakan waktu lama jadi saya menggunakan gunting, jangan lupa cuci dulu gunting sebelum digunakan ya... 😉 Lina Fhe 🍂 -
Kue Bawang Kue Bawang
Pengen makan yang gurih dan asin, eh keinget dulu pernah bikin kue bawang Sinta -
Kue Bawang Kue Bawang
Bismillah.....Kali ini saya bikin kue bawang menggunakan mesin penggiling mie, Alhamdulillah berhasilLumayan menghemat waktu, tapi perlu diperhatikan ya kalau menggunakan meain ini cairannya meati sesuai dengan resep dibuku klo kelebihan dia bakal lembek dan kalau kekuragan air bakal nyangkut adonannya, jadi untuk 250 g tepung harus menggunakan 90 ml cairan ( itu udah termasuk air+telur +margarin).Kalau menggunakan udang dan bumbu halus, lebih baik di campur dengan cairan jadi tetap tidak melebihi cairan yang dianjurkan ya. Jadi menggunakan tangan dan ampia,cairan secukupnya sampai adonan kalis.#PejuangGoldenApron2 Heni Absari -
Kue Bawang Kue Bawang
Kue Bawang ini enak bangetttt. Niatnya cuma bikin sedikit buat hampers. E, yang dikirimin ketagihan. Orang rumah juga minta dibuatin lagi. Habis nagih banget sih, ngemilinnya gak bisa ngerem 😁 Rasanya passs ~ Mantul banget resepnya Mbak Mutia Saraswati ini 😍Walaupun pegel banget buatnya, karena aku tim giles-giles, tapi capeknya terbayarkan sama hasilnya.Ini resep aku modif sedikit ya, dan aku buat jadi 1/2 resep. Kira-kira hasilnya jadi 1 kg.Resep aslinya bisa dilihat di sini ya 💕https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5131399-kue-bawang-crispy?invite_token=GYuVEkctWcubQdNdXS1EEpyd&shared_at=1620118198 Widi Reka -
Kue Bawang Kue Bawang
Semakin tipis gilasan adonannya maka kue bawang akan semakin renyah..enak banget..wajib dicoba ya Mom's Nony Queeny
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar