Kue Bawang / Cucuk gigi

Chori Benazir
Chori Benazir @BundaRayyan_01

Kebanyakan orang nyebutnya kue bawang, tapi kalo saya terbiasa waktu di Lampung taunya cucuk gigi... si cemilan gurih yg paling cepat abis.. bikin banyak pun tetep gak bosan2...

Resep ini saya dapat dari Mbak Muthia Saraswati, saya bikin setengah resep

#PekanPosbarManisGurih

Kue Bawang / Cucuk gigi

73 orang berencana membuat resep ini

Kebanyakan orang nyebutnya kue bawang, tapi kalo saya terbiasa waktu di Lampung taunya cucuk gigi... si cemilan gurih yg paling cepat abis.. bikin banyak pun tetep gak bosan2...

Resep ini saya dapat dari Mbak Muthia Saraswati, saya bikin setengah resep

#PekanPosbarManisGurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung sagu
  2. 250 grtapung terigu
  3. 5 batangDaun seledri (iris halus)
  4. 25 grbawang merah (haluskan)
  5. 50 grbawang putih(haluskan)
  6. 1 sdmkaldu bubuk
  7. 25 grwijen putih
  8. 1 butirtelur
  9. 2 sdmbutter/ margarin
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, seledri, wijen, garam, kaldu bubuk, air dan bumbu halus. Aduk rata lalu masak dengan api sedang sampai adonan mengental, angkat

  2. 2

    Pindahkan ke baskom lalu tambahkan tepung sagu, uleni sampai kalis lalu masukan butter dan telur. Uleni lagi sampai kalis

  3. 3

    Cetak pakai ampia. Pipihkan pakai ukuran no 1, lalu bentuk di gilingan mie ukuran besar.
    Goreng di minyak yang banyak dengan apai sedang cenderung kecil

  4. 4

    Kalau sudah kuning angkat, begitu dingin masukan ke toples rapat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chori Benazir
Chori Benazir @BundaRayyan_01
pada
Dulu tuh suka bgt jajan n makan diluaran... tapi lama2 koq bosen yah...coba2 deh bikin makan sendiri... eh akhirnya jadi lebih suka masak sendiri deh sekarang... selain lbh irit, kita juga bisa bikin makanan sesuai dengan selera kita...nah.. untuk menu2 yg saya kurang yakin bumbunya... di cookpad dah nyari nya... selain itu cookpad juga sebagai tempat untuk nyimpen resep saya sendiri... krna kadang saya suka lupaan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa