Keripik Singkong Balado

Source: Annisa Nurjanaty
Ini jajanan yang saya suka dan sering beli saat masih kuliah. ternyata bikin nya gampang. Selamat mencoba
Keripik Singkong Balado
Source: Annisa Nurjanaty
Ini jajanan yang saya suka dan sering beli saat masih kuliah. ternyata bikin nya gampang. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Iris tipis singkong. Kalau punya parutan keripik lebih tipis nanti hasilny. Tp karena saya tidak punya jd pakai pisau saja sudah cukup.
- 2
Setelah diiris, masukan air dan soda kue. Diamkan selama 3 jam disuhu ruang.
- 3
Setelah 3 jam. Goreng singkong sampai matang. Diamkan dingin. Sisihkan.
- 4
Potong - potong 50gr/15biji cabe ketiting dan 8pcs cabe rawit agar mudah halus saat di blender nanti. Kupas 2siung bawang merah dan putih. Bisa dipotong juga. Tapi saya tidak potong karena ukurannya sudah kecil.
- 5
Blender campuran cabe hingga halus. Selanjutnya sambal dimasak hingga matang.
- 6
Masak sambal dengan minyak secukupnya sampai wangi. Angkat.
- 7
Selanjutnya membuat karamel. Masukan 200ml air kedalam penggorengan, lalu masukan 4sdm gula pasir. Masak hingga mengental.
- 8
Setelah karamel mengental, masukan sambal balado tadi, lalu masukan 1sdt garam. Aduk rata.
Matikan kompor. Tunggu asap sambal berkurang. - 9
Setelah asap panasnya berkurang. Baru masukan singkong goreng.
Aduk sampai semua singkong tertutup sambal. Selesai. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. 😁
Resep Serupa
-
Keripik Singkong Balado Keripik Singkong Balado
Sebenarnya resep ini masuk kedalam list yang ingin saya bagikan saat event jajanan tempo dulu, karena seingat saya event nya berakhir tgl 31 Agustus ternyata tanggal 24...Yah.. apa mau dikata.. Bulan Agustus tahun ini merupakan bulan sibuk bagi saya, jadi baru bisa masak2 n foto2 resep ini sekarang.. :)Oya, biasanya dalam membuat singkong balado ini di tambahkan air kapur sirih agar singkong tidak lengket saat digoreng. Tapi saya skip, karena tanpa bahan tersebut pun ternyata bisa tidak lengket asal dicuci hingga benar2 bersih.. ;) Niken Indriati -
Keripik Singkong Balado Keripik Singkong Balado
Kemarin pagi Deniz bawa kantung plastik isinya singkong 2 buah ukuran besar klo ditimbang adalah 1 kilo mah, seperti biasa hasil panen mbahnya dibawa pulang 😅😅. Dan requestnya pun tetep keripik singkong, udah ngerasain enaknya bikinan keripik singkong ibunya silahkan klik disini untuk melihat resep saya sebelumnya : Keripik Singkong https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6499636-keripik-singkongKlo diresep sebelumnya singkong direndam selama semalaman dengan air cucian beras,klo resep kali ini cukup 10 menit direndam sudah bisa langsung digoreng,cuma direndam air + garam + soda kue.Saya buat keripik singkong 2X dari resep aslinya punya mba Nurul Momy Vito, sedangkan yang saya balado cuma 1 resep saja soale yang 1 resep keripik singkong polos buat Deniz. Intinya ga mau rugi, seperti istilah sekali mendayung 2 pulau terlampaui 😅😅, dan demi #berburucelemekemas silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Keripik singkong balado https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4674389-keripik-singkong-baladoBisa juga jadi usaha bakulan #JemputRejeki juga loh,ssoale kripik singkong balado kaya gini punya penggemar berat diluar sana. Ini resepnya saya catat versi aslinya ya, semoga bermanfaat, 😊😊#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity Arni Munawati -
Keripik Singkong Balado Keripik Singkong Balado
Assalamualaikum, selamat mlm...Waah hampir ketinggalan ikut chalenge dari @komunitaspaders untuk berbagi resep makanan favorit ,cz bingung mau pilih yang mana krna kayaknya semua makanan favorit 🙈. Aq setor keripik singkong balado aja . Camilan 1 ini favorit aq banget, biasanya kalo di kampung halaman q (kayak punya ajjah 🙊) sebutannya 'keripik lado',,, dulu yg sering buat tetangga,aq terima nyiicipin + ngabisin ajjah 😂. Sekalian ngobatin rindu n mengenang masa lalluuu dicoba bikin sendiri, meskipun masih kalah enak sm masakan bude yg dikampung 🙊...Selama ikut paders,butuh waktu lama aq cuma sebagai "silent reader",cm liat2 resep postingan kece2,,,mau ikutan #pr gak pede, sudahlah ilmu yg masih minim ditambah hasil jepretan jg yang ala kadarnya.sampe suatu ketika ada #pr_anekamiekuah aq coba memberanikan diri utk ikutan ,dan Alhamdulillah masuk grid di postingan perdana, kebayang donk bahagianya 😍 darisitu mulai sering ikutan #pr ,setuap tantangannya memacu ku utk belajar lagi dan selalu berpikir kreatif & inovatif. Semoga kedepannya #paders semakin baik lagi,dan selalu bermanfaat bagi banyak orang 🙏🏻.salam pejuang dapur#paders_2ndanniv#komunitaspaders#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya#clover#cookingwithhearteatingwithlove#kangenrumah#pekaninspirasi Naads_Kitchen -
Keripik Singkong Balado Keripik Singkong Balado
Karena saya dengan adik saya doyang sekali makan keripik dari pada beli mumpung habiskan stok singkong yang ada dirumah#singkongkeripik#keripikindonesia#lezat#mantap Fitriani Mazhahedin -
Keripik Singkong Balado Keripik Singkong Balado
Ini kriuk bgt dijamin mantab . Suka bgt bikin karena singkong disini 1kg cuma 4ribu . Daripada beli keripik jadi 1/2kg 10rb mending buat sendiri retno wulandari -
Keripik Singkong Balado Keripik Singkong Balado
Assalamualaikum….Keripik singkong balado ini salah satu jualanku dirumah untuk pelengkap lontong sayur padang …Resep nya simple banget dan ga pedes banget masih standar kepedesannya .. cocok untuk dijadiin cemilan. semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😊ig : @tariioktaviaa#PejuangGoldenBatikApron Tari Oktavia -
Keripik Singkong Balado Keripik Singkong Balado
Dapat oleh2 singkong iris mentah, di buat balado enak juga...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi AnisNayla -
Keripik Singkong Balado Keripik Singkong Balado
Bisa tahan sampai 2 minggu kalau tidak cepet habis 😂 Queen's Kitchen -
Keripik Singkong Balado Keripik Singkong Balado
Dpt oleh2 singkong dr temen, lumayan banyak & empuk mau digoreng trus bosan jg, hari ini kita coba bikin keripik. Sejujurnya ini first trial alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan 😘😄 Ike_Apriadi -
Keripik Singkong Balado Keripik Singkong Balado
Pas nonton film korea tapi pengen ngemil.. Kebetulan ada singkong di rumah yah tak buatkan deh.. 😄 Ria br Loho -
Keripik Singkong Balado Keripik Singkong Balado
Beberapa hari ini hujan Mulu, jadi pengennya ngemil terus. Mulut ini maunya ngunyah terus. Kalo makan yg berat2 gampang kenyangnya. Bikin keripik singkong balado yuk di saat cuaca dingin gini enak pastinya. Simple bgt juga masaknya.#5resepterbaruku Apriyanti mhz -
Keripik Singkong Balado Keripik Singkong Balado
Bikin ini sebenernya iseng gara2 si mama beli singkong terus diiris2 dan digoreng. Kepikiran pengen keripik singkong balado. Cari2 resep ketemu resepnya mba Annisa Nurjanaty.Saya tambah asam Jawa di bumbunya. Enak rasanya sama kaya yang biasa beli diluaran sana.. Hehehe..Kayanya kalau mau lebih praktis, tinggal beli keripik singkong yang udah jadi tapi yang ga ditambah rasa2 ya. Biasanya suka dijual sama abang2 yang didorong gerobak itu. Terus tinggal bikin bumbu baladonya aja deh. 😁😁Sekalian buat post resep sebagai tiket masuk ikutan acara Combobalakecrakan. Semoga pas hari H ga ada halangan buat ikutan. 😊Source : Annisa Nurjanaty#COMBOBALAKECRAKAN#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar